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酒香翅根的做法 酒香翅根怎么做

酒香翅根的做法 酒香翅根怎么做

食材明细

主料
  • 翅根 (10个)
辅料
配料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酒香翅根的做法步骤

  • 酒香翅根的做法 酒香翅根怎么做 第2张

    1、翅根清洗干净

  • 酒香翅根的做法 酒香翅根怎么做 第3张

    2、将翅根用开水焯一下,滤去白沫

  • 酒香翅根的做法 酒香翅根怎么做 第4张

    3、焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味

  • 酒香翅根的做法 酒香翅根怎么做 第5张

    4、生姜,葱白切丝,蒜拍扁

  • 酒香翅根的做法 酒香翅根怎么做 第6张

    5、锅内放入点点底油,葱蒜姜放入爆香

  • 酒香翅根的做法 酒香翅根怎么做 第7张

    6、放入翅根

  • 酒香翅根的做法 酒香翅根怎么做 第8张

    7、加入盐、白糖、倒入啤酒,把之前浸泡的汤汁也倒入,小火炖30分钟収汁即可~

  • 酒香翅根的做法 酒香翅根怎么做 第9张

    8、出锅前撒上一些葱花