酱香鸭翅的做法 酱香鸭翅怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酱香鸭翅的做法步骤

• 1、原料图。

• 2、如图，将菜椒、姜、胡萝卜切丝，干辣椒剪碎，指天椒切碎，葱切段。

• 3、鸭翅切小块洗净沥干。

• 4、备一大碗，放入切好的鸭翅、姜丝、干辣椒、指天椒、葱段、胡萝卜丝和腌料腌20分钟。

• 5、烧锅下入少许油，倒入腌好的鸭翅，中小火炒香。

• 6、兑入适量的高汤或者热水，盖上锅盖小火焖15分左右至收汁。

• 7、放入切好的菜椒丝略炒，淋入香油即可。