朗姆酒鸭翅的做法 朗姆酒鸭翅怎么做

“食用效果

1.鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。

2.可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。

3.治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

朗姆酒鸭翅的做法步骤

• 1、鸭翅4根，清洗干净备用。

• 2、准备汤锅放入水烧开，将鸭翅放入绰水。

• 3、绰水后的鸭翅捞出备用。

• 4、将蒜切小块，准备花椒、小辣椒

• 5、炒锅烧热后倒入油，加入蒜、花椒、小辣椒翻炒。

• 6、调料炒出香味后加入鸭翅翻炒。

• 7、加入生抽，朗姆酒继续翻炒。朗姆酒要梢多些。

• 8、加入水、盐搅拌均匀，大火开锅后，小火20分钟左右，然后再大火收干汤汁。

• 9、最后盛盘出锅。