关于卤水双拼的做法的餐饮精选

卤水双拼的做法 卤水双拼怎么做

卤水双拼的做法 卤水双拼怎么做

2024-01-28
“我家喜欢卤牛肉,剩下的牛肉汤绝对不能浪费,煮面可以用它,有时一时吃不掉,我就用罐子冷冻起来,流着以后卤菜的时候再用!今天正好自己做了点枸杞豆腐,就想起我的卤水了!”食材明细主料豆腐块(8块)鸡蛋(6个)辅料卤水(1罐)色拉油(适量)...
卤水双拼的做法 【年夜饭】非你不可的卤水双拼 卤水双拼怎么做

卤水双拼的做法 【年夜饭】非你不可的卤水双拼 卤水双拼怎么做

2024-01-31
“以前,在潮汕过年时,准备一整只卤鹅作为年末的大菜祭拜祖先,告慰先人这一年全家勤劳殷实。但随着生活的好转,年夜饭有越来越多的选择,这一风俗开始演变,但逢年过节宴请宾客时,潮汕人还是喜欢来一道卤水拼盘,常见的有卤鹅和卤...
卤鸭腿干子双拼的做法 卤鸭腿干子双拼怎么做

卤鸭腿干子双拼的做法 卤鸭腿干子双拼怎么做

2024-02-10
食材明细主料鸭腿(2个)香干(5块)辅料姜(适量)红曲米(适量)白酒(适量)酱油(适量)甘草(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)豆蔻(适量)草果(适量)盐(适量)葱(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤鸭腿干子双拼的做法步骤1、...
双蛋双拼沙拉的做法 双蛋双拼沙拉怎么做

双蛋双拼沙拉的做法 双蛋双拼沙拉怎么做

2023-12-27
食材明细主料白煮蛋(两个)松花蛋(一个)苦菊(一小把)橘子(一个)枸杞(少许)辅料沙拉酱(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双蛋双拼沙拉的做法步骤1、白煮蛋两个,松花蛋一个。2、苦菊一小把洗净,切两段。3、摆入盘中。4、鸡蛋切四...
卤水拼盘猪的做法 卤水拼盘猪怎么做

卤水拼盘猪的做法 卤水拼盘猪怎么做

2024-02-23
食材明细主料猪脊骨(1000克)鸡爪(500克)辅料香叶(8个)八角(8个)香菇(10个)酱油(3勺)盐(1勺)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)卤水拼盘猪的做法步骤1、备好食材2、主材和配料一起放入煮锅,放酱油和盐。3、定时在电磁炉煮半小时4、起...
双拼饭的做法 吉野家双拼饭 双拼饭怎么做

双拼饭的做法 吉野家双拼饭 双拼饭怎么做

2024-02-10
“这次终于做出和吉野家味道几乎一模一样的吉野家双拼饭~哈哈味道比吉野家的还好~”食材明细主料牛肉片(一盒)鸡腿肉(一盒)西兰花(一颗)胡萝卜(一根)洋葱(一个)辅料盐(一些)酱油(少许)日式照烧汁(少许)牛肉味浓汤宝(1个)糖(少许)咸鲜(口味)...
卤味双拼的做法 【卤味双拼】(快速制作卤水) 卤味双拼怎么做

卤味双拼的做法 【卤味双拼】(快速制作卤水) 卤味双拼怎么做

2024-02-26
“营养贴士:给大家推荐一款方便卤水的制作家里面一般卤肉都有老卤汤,但是老卤汤不能卤豆制品,因为,豆制品有豆腥味卤过之后再卤肉就不香了所以,今天推荐给大家一个简单方便的卤味,虽然没有肉汤老卤汤香,但也还不错不妨试试今...
卤水拼盘的做法 卤水拼盘——#最爱下饭菜# 卤水拼盘怎么做

卤水拼盘的做法 卤水拼盘——#最爱下饭菜# 卤水拼盘怎么做

2024-01-02
“卤水拼盘,真的很下饭。”食材明细主料翅根(适量)鸡蛋(适量)藕(适量)辅料卤料(适量)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)卤水拼盘的做法步骤1、鸡蛋煮熟,把皮剥去。2、锅中放入凉水,凉水下锅,把翅根放进去焯烫一下。3、准备好卤料...
卤鸡腿和卤蛋双拼的做法 卤鸡腿和卤蛋双拼怎么做

卤鸡腿和卤蛋双拼的做法 卤鸡腿和卤蛋双拼怎么做

2024-01-02
“😋秋季凉风习习,正是吃肉肉的好时节。今天分享一个超好吃的卤鸡腿和卤蛋,简单易学,厨房小白都能轻松搞定!”食材明细主料鸡腿(6个)鸡蛋(8个)姜片(5个)大蒜(6瓣)香叶(5片)八角(4个)桂皮(1小块)花椒(适量)辣椒(适量)辅料糖(2大勺)老抽(1大勺)生...
卤水大拼盘的做法 卤水大拼盘怎么做

卤水大拼盘的做法 卤水大拼盘怎么做

2024-01-11
“卤水应该也算是广东潮汕地区的一大特色,如果原材料搭配得好,卤出来的味道相当好。当然家庭版的只能简单搭配,但味道也不会差。相信很多人都在餐馆或是酒店中吃过卤水拼盘,盘子够大但是食材的量并不多,为了吃个尽兴自己动...
双拼奶茶的做法 双拼奶茶怎么做

双拼奶茶的做法 双拼奶茶怎么做

2024-01-05
食材明细主料牛奶(250ml)红茶(5g)水(250)仙草(100g)红豆(70g)辅料糖(20g)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双拼奶茶的做法步骤1、牛奶一杯。2、红茶叶。3、加糖煮熟的红豆。4、自制仙草。5、白砂糖。6、先在锅中加250克水,倒入洗...
花样双拼的做法 *团圆饭**花样双拼 花样双拼怎么做

花样双拼的做法 *团圆饭**花样双拼 花样双拼怎么做

2024-01-03
“因为先生特别喜欢吃皮蛋。光皮蛋好像没那样好看。配个凉面给它变身一下。”食材明细主料面条(适量)皮蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)辣椒油(适量)葱花(适量)姜(适量)香油(适量)蒜(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
卤拼盘的做法 爱吃的---卤拼盘 卤拼盘怎么做

卤拼盘的做法 爱吃的---卤拼盘 卤拼盘怎么做

2024-02-26
“每个人心中都有一个梦想,不同的人可能有着不一样的梦,心有多大,梦就多高。我的梦想就是一不断地学做美食创新意,提高自已的厨艺。丰富家人和自己的生活,让家人吃的健康,吃的快乐。”食材明细主料鸡蛋(适量)猪肝(适量)猪瘦肉(适...
卤拼盘的做法 卤拼盘怎么做

卤拼盘的做法 卤拼盘怎么做

2024-01-05
“先把买来的材料焯水我是买了五花肉鸡尖藕片鸡翅鸡腿..先把五花肉切成三片然后把鸡尖那些滑几道口子先倒入开水能盖过卤味即可(不用太多哦)倒入一满碗油(吃饭的一碗即可)干辣椒花椒姜糖色(是用冰糖加用熬出来的哦熬成黄色...
美味卤水三拼的做法 美味卤水三拼怎么做

美味卤水三拼的做法 美味卤水三拼怎么做

2024-01-08
食材明细主料卤鹅头(2个)卤鹅翅(2只)卤鹅掌(4只)辅料盐(1匙)味精(1匙)胡辣椒(3匙)蒜蓉(1匙)辣鲜露(5ml)花椒油(5ml)芝麻油(7ml)老陈醋(3ml)生抽(10ml)油辣子(2匙)麻香(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)美味卤水三拼的做法步骤1、微波炉加热2、摆盘3...
荤素双拼的做法 #便当#荤素双拼 荤素双拼怎么做

荤素双拼的做法 #便当#荤素双拼 荤素双拼怎么做

2024-01-07
食材明细主料包菜(半棵)油麦菜(一把)五花肉(二两)米饭(一碗)辅料油(适量)盐(两勺)老抽(适量)陈醋(两大勺)芝麻酱(一大勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荤素双拼的做法步骤1、油麦菜用清水洗净。2、开水焯半分钟捞出。3、放入凉水中...
双拼披萨的做法 【双拼披萨】 双拼披萨怎么做

双拼披萨的做法 【双拼披萨】 双拼披萨怎么做

2024-02-10
“这次披萨用的面团其实是之前一起揉好的面,当时揉的面比较多,我和小家伙一次吃不完,就把其中一半的面团整形好放到冰箱里冻上了。等到小家伙说要吃披萨时,直接把面团取出来化化冻就能做了~材料:饼底:面粉140g,酵母1/4小勺,水...
卤味双拼的做法 卤味双拼怎么做

卤味双拼的做法 卤味双拼怎么做

2024-01-04
食材明细主料新鲜鸭翅(六个)新鲜鸭脚(四个)辅料自制卤水(半锅)大料(适量)冰糖(几颗)盐(半匙羹)老抽(半匙羹)生抽(两匙羹)其他(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤味双拼的做法步骤1、新鲜的鸭翅鸭脚洗净。2、放开水锅里(丢些花椒粒去腥味)焯...
卤水拼盘的做法 卤水拼盘怎么做

卤水拼盘的做法 卤水拼盘怎么做

2023-12-28
“卤货店的生意兴隆,其实咱自己在家也能卤,虽然在品种上没有卤货店那么丰富,但日常的那些20多种也足够了。家里人口多,每次量可大一些,食材也尽可能丰富些,甭管荤的还是素的,根据食材的成熟度依次入锅,热吃凉吃各有风味。用现...
水果鸡肉双拼披萨的做法 水果鸡肉双拼披萨怎么做

水果鸡肉双拼披萨的做法 水果鸡肉双拼披萨怎么做

2024-01-01
“周末儿子放假披萨是必不可少的”食材明细主料普通面粉(240g)酵母(3g)白糖(5g)水(130g)玉米油(10g)辅料鸡胸肉(适量)水果罐头(适量)沙拉酱(适量)番茄酱(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)芝士碎(适量)洋葱(适量)玉米粒(适量)原味(口味)...
鸭子卤水拼盘的做法 鸭子卤水拼盘怎么做

鸭子卤水拼盘的做法 鸭子卤水拼盘怎么做

2024-01-09
“鸭子卤水拼盘,通过细火漫炖卤出来的卤水拼盘,相信没有不喜欢的,无论是当零食,或主菜宴客,都是令人无可抗拒的,一边啃着各种鸭的卤味,一边看军事新闻,简直妙不可言~爽😜”食材明细主料大鸭腿(1个)鸭脚(4个)鸭胗(4个)鸭翅膀(4个)生抽(12...
卤煮双拼豆腐的做法 卤煮双拼豆腐怎么做

卤煮双拼豆腐的做法 卤煮双拼豆腐怎么做

2023-12-28
食材明细主料豆腐(300g)辅料香菜(适量)调料干辣椒(2个)姜片(3片)冰糖(5块)香叶(5片)花椒(1勺)生抽(2勺)老抽(半勺)盐(1勺)十三香(半勺)八角(5个)桂皮(10g)咸香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)卤煮双拼豆腐的做法步骤1、将豆腐切成大厚片。2、厨房...
卤素鸡卤肉双拼的做法 卤素鸡卤肉双拼怎么做

卤素鸡卤肉双拼的做法 卤素鸡卤肉双拼怎么做

2024-01-09
“今天锅中卤的是肉和素鸡,我卤菜喜欢荤素搭配,外婆是卤菜高手,她告诉妈妈,妈妈再告诉我,如果卤素菜或者几乎没有油的荤菜,一定加入点肉一起卤味道更香,因为想着还要卤其它菜,那就加入块肉去卤吧。素鸡是豆制品,是老少皆宜的食...
卤味拼的做法 卤味拼怎么做

卤味拼的做法 卤味拼怎么做

2024-01-05
“夏天的佐酒好菜。”食材明细主料鸡胗(适量)鸭掌(适量)老卤水(1盒)辅料干辣椒(适量)老抽(少许)料酒(少许)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤味拼的做法步骤1、提前浸泡,清洗干净。2、冷水下锅,放入少许料酒,烧开,焯水备用。3、再次...
素双拼的做法 素双拼怎么做

素双拼的做法 素双拼怎么做

2024-02-26
“一道连玉米棒都能吃的早点素双拼。”食材明细主料玉米(1个)辅料土豆(200克)沙拉酱(50克)油菜(三个)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)葱油(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素双拼的做法步骤1、备好鲜玉米粒。2、鲜玉米粒...