豉香鸡胸肉的做法 豉香鸡胸肉怎么做

“豉香鸡胸肉，是一道既能减肥又是开胃的菜谱，很多人觉得减肥食谱都是无味难吃。豉香鸡胸肉绝对开胃好吃，还香、辣、嫩，健身菜谱必选。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

豉香鸡胸肉的做法步骤

• 1、准备食材：鸡胸肉、豆豉、红辣椒、大葱、生姜等。

• 2、鸡胸肉洗净，切条，放盐、油、料酒、胡椒粉、酱油拌均腌制3分钟。

• 3、大葱、辣椒分别洗净切好，豆豉洗净沥干水。

• 4、热锅，倒入豆豉、辣椒、大葱煸香起锅。

• 5、热锅，倒油，把鸡胸肉、生姜倒入，大火爆炒鸡胸肉。

• 6、把煸香的豆豉、辣椒、大葱加入。

• 7、放酱油、料酒、盐翻炒收汁即可。

小窍门

1、鸡胸肉要切条状。
2、鸡胸肉易柴，要大火爆炒片刻即可。
3、豆豉、大葱、辣椒先煸香，才入味。