金鸡报春年糕的做法 【河南】金鸡报春年糕 金鸡报春年糕怎么做
“在河南中原春节有蒸年糕的习俗，年糕年糕，是“年年高“的谐音，所以过年吃年糕代表年年高升，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。甜甜糯糯的年糕，不仅是春节宴席上的传统小甜点，还是新年美好的期许！金鸡鸣盛世，特色壮神州...
金鸡报喜的做法 金鸡报喜怎么做
“金鸡报喜指人们在鸡年对生活的美好祝愿，希望好的运气和喜事能早点来到”食材明细主料鸡（1只）辅料盐（1茶匙）鸡精（1.5茶匙）花椒（10粒）红辣椒（3个）大料（3个）老抽（2茶匙）白糖（1茶匙）酱油（1茶匙）料酒（1茶匙）水（1000克）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）...
鸡蛋金针菇炒年糕的做法 鸡蛋金针菇炒年糕怎么做
食材明细主料年糕（适量）鸡蛋（适量）金针菇（适量）辅料红椒（适量）小香葱（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）鸡粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋金针菇炒年糕的做法步骤1、年糕掰成小块，金针菇去根洗净，鸡蛋打散，红椒切块，小香葱切段...
家常炒年糕做法
家常炒年糕是非常好吃的一种食材，很多人在工作之余都非常的喜欢这一种食材。这种美食搭配其他的食物常常是年轻人喜欢的一种方式。但是很多人都不太清楚这种美食是怎么做的。今天，小编就带大家来了解一下这个问题，希望大...
翠竹报春晖的做法 翠竹报春晖怎么做
“现在物资发达，烧鱼炖肉，在每个家庭都不是新鲜菜。人们每天更多的是都纠结在吃点什么这个简单又复杂的问题里。翠竹报春晖，说白了是对凉拌鸡丝做了一个简单的小变化，小小的造型一下，在即将到来的佳节里，也算是一道应景的菜...
金瓜年糕的做法 金瓜年糕怎么做
食材明细主料金瓜泥（适量）大黄米面（适量）辅料花生油（适量）馅料（适量）甜味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）金瓜年糕的做法步骤1、蒸熟的金瓜和大黄米面2、蒸熟的金瓜取泥3、大黄米面分次加入金瓜泥里，并用筷子不停搅拌4、大黄米面...
红梅报春的做法 红梅报春（新年寓意甜点） 红梅报春怎么做
“梅花，坚韧不拔，不屈不挠，自强不息，奋勇当先，严冬中怒放的梅花，被誉为报春的使者,“俏也不争春，只把春来报”，这种无私无欲的品性，使梅花的形象更为丰满。梅花，谦逊脱俗、又豁达大度的精神风采，是中国四大国花之一，梅花代表的意...
红梅报春戚风蛋糕的做法 红梅报春戚风蛋糕怎么做
“戚风蛋糕湿度大，柔软细腻，深受大家的喜爱，是一款百吃不厌的蛋糕。想要做好完美的戚风蛋糕除了配方很重要外面粉也很重要哦。金龙鱼低筋小麦粉选用100%进口小麦，粉质超细，吸水性适中，轻轻松松几下就搅拌好了，蛋糊非常的丝滑...
家常蟹炒年糕的做法 家常蟹炒年糕怎么做
“今天，我们就来个蟹炒年糕～～梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用，吃蟹对...
鸡蛋煎年糕的做法 春节美食 --- 鸡蛋煎年糕 鸡蛋煎年糕怎么做
“以前妈妈在的时候，每逢过年，一定会做年糕，可惜我没学会，现在过年只好到超市买了。不过煎年糕还是会的，软软甜甜的，好吃！”食材明细主料年糕（500克）鸡蛋（1只）辅料盐（少许）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋煎年糕的做法步骤1...
家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同于韩式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎么做
“看到韩剧中情侣逛街，一定会有个路边摊买辣炒年糕，两个人一人一口的夸张的说“哇，好好吃哦”，那个时候我就在想真的有那么好吃么？后来在五道口那边有一家青瓦韩式烤肉店里吃了一次炒年糕，味道还真的不错，不过韩式辣酱有些辣...
春笋炒年糕的做法 春笋炒年糕怎么做
食材明细主料春笋（1株）年糕（265克）调料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）春笋炒年糕的做法步骤1、食材：春笋、年糕。2、将年糕放在案板上切成片。3、将春笋剥壳清洗清洗捞出。4、放在案板上切成片。5、将切...
金沙年糕的做法 金沙年糕——年糕的另类吃法 金沙年糕怎么做
“这是一道自己瞎琢磨出来的菜，是年糕的一种另类吃法。个人认为此种做法适合当菜，因为偏油。后来一想，如果要当主食，可以将炸的部分改为在开水中把年糕煮熟，再放入起了泡的蛋黄里裹上一层金沙，口感应该清爽一些，将会摇身一变...
翠竹报春的做法 翠竹报春怎么做
“翠竹报春，平安到！一到寓意吉祥的菜品，也能为相聚带来美好哦！主角是黄瓜，配料随意搭配，低脂健康，爽口解腻哦！”食材明细主料黄瓜（两根）玉米（适量）豌豆（适量）虾仁（适量）荷兰豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度...
翠竹报春的做法 吃下去的祝福：翠竹报春 翠竹报春怎么做
“切碎的鸡肉细嫩香滑，渗入了黄瓜的丝丝清新。红椒带来了些微的辣意，和苹果醋的酸甜融合成特别的清爽感。而它的闪光点却不止于味道，别具心裁的摆盘更直观地激发了人们对美好事物的向往和食欲。”食材明细主料鸡腿肉（适量...
圣女报春的做法 圣女报春怎么做
“这道菜的主材是圣女果和鹌鹑（春）蛋。圣女果和鹌鹑蛋形态大小相似，颜色红白分明，二者一起入菜，相互映衬，宛若百花齐放春满园。”食材明细主料圣女果（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料盐（适量）糖（适量）淀粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
金鸡报福蛋糕卷的做法 2017，“金鸡报福”蛋糕卷 金鸡报福蛋糕卷怎么做
“2017，新的一年“鸡”到福到，幸福环绕鸡年，好运邂逅鸡年，成功守候鸡年，祝福伴随鸡年。祝大家大“鸡”大利，“鸡”祥如意。”食材明细主料鸡蛋（4个（带壳约65克/个））玉米油（30克）牛奶（60克）低筋粉（60克）糖（30克（打蛋白））辅料馅料：淡奶油（250m...
家常煮年糕的做法
滑滑嫩嫩的年糕，是十分好吃的，平时吃惯了炒年糕，偶尔换个做法也不错。年糕不仅可以炒还可以煮着吃，而且煮着吃似乎更好消化一些，煮的年糕比炒的年糕口感更加软糯，要是牙口不太好的朋友，建议试一试做些煮年糕，这样品尝美味的同...
黄金年糕的做法 黄金年糕怎么做
“年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。”食材明细主料年糕（适量）面包糠（适量）辅料沙拉酱（适量）番茄酱（适量）鸡蛋（1个）生粉（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄金年糕的做法步骤1、准备材料...
家常翠竹报春怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料黄瓜：一条辅料猪肉：适量咖喱粉：一勺食盐：一勺葱：一根酱油：一勺醋：用来腌下黄瓜，不用太多蘑菇：两朵具体步骤1.将黄瓜切成四段去尾和头，用醋腌制一小时2.在黄...
梅花报春的做法 【东北】梅花报春 梅花报春怎么做
“心里美萝卜产于北方，又称花心萝卜。它汁液中有一种色素叫花青素，在酸性溶液中颜色更加艳丽，所以凉拌心里美萝卜这道菜是北方婚宴餐桌上一道靓丽的风景线。每年春节三十晚宴，糖醋心里美萝卜虽然不是主角，但它最受欢迎。它...
金鸡报喜五谷丰登的做法 《金鸡报喜五谷丰登》 金鸡报喜五谷丰登怎么做
“亲人团聚少不了设宴庆贺，设宴就少不了拼盘类菜肴，在家宴中，鸡、鸭、鱼、肉缺一不可，特别是家禽类，家禽类在家宴菜式中经常以全鸡、全鸭的形式出现，因其肉质鲜美，营养丰富，寓意生活丰韵，特别受欢迎。为此，特为亲们创意了一道，极...
家常红糖年糕的做法 家常红糖年糕怎么做
“用的是紫薯糯米粉，紫色和红糖的红色混合一起，出来的年糕颜色没有词语来形容😁换成等重量的糯米粉一样的。做好的年糕比较黏手，冷藏定型后再拿出来切块就非常容易，小时候没有冰箱，我们家里做好的年糕都用棉绳“切”。鸡蛋...
金鸽报喜的做法 万事如意之金鸽报喜 金鸽报喜怎么做
“汤在广东的年菜当中算得上是重头戏，有时一桌子的菜还不如一道汤贵。“金鸽报喜”是一道很有意头的汤，“鸽子”是吉祥物，代表着和平和幸福；“蚝“的粤语发音为“好”，4个蚝代表着事事、好事；虫草花形似如意，色如金，非常喜气；...
家常炒年糕的做法 家常炒年糕怎么做
“每年冬至，我爸回老家祭祖，都要买上一二十斤的年糕回来。因为老家年糕好吃，我们都喜欢。年糕可以炒了吃，煮汤年糕吃，还可以和剩饭煮合饭，不管怎么做都好吃。”食材明细主料年糕片（1斤）脆皮肠（1根）辅料鲜香菇（4个）胡萝卜（半个）青椒（2...