鸡蛋煎年糕的做法 春节美食 --- 鸡蛋煎年糕 鸡蛋煎年糕怎么做 飘香香 小吃 2.42W 大中小设置文字大小 “以前妈妈在的时候,每逢过年,一定会做年糕,可惜我没学会,现在过年只好到超市买了。不过煎年糕还是会的,软软甜甜的,好吃!” 食材明细主料年糕 (500克)鸡蛋 (1只)辅料盐 (少许)甜味 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)鸡蛋煎年糕的做法步骤1、将年糕切成一厘米厚的块。2、鸡蛋打散,加入少许盐(千万别放多了,不放也可以),搅拌均匀。3、平底锅里放少许油,预热一下。4、将切好的年糕放入蛋液中,让其充分沾上蛋液。5、待平底锅预热至五成热时,将沾有蛋液的年糕放入,小火煎至于两面黄金即可。6、剩下的蛋液别浪费了,可以煎了吃。小窍门因为年糕是用糯米粉做的,加热后会比较粘,所以沾了蛋液后,就算刚煎好也不会粘到一块。 TAG标签:鸡蛋煎年糕怎么做好吃 美食 鸡蛋煎年糕的家常做法 春节 年糕 鸡蛋 鸡蛋煎年糕的做法步骤 鸡蛋煎年糕 鸡蛋煎年糕的最正宗做法 鸡蛋煎年糕怎么做 鸡蛋煎年糕的做法 #