关于法式牛角面包的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中种面糰：：104㏄速溶酵母：3公克高筋面粉：207公克主面糰：：207公克细砂糖：100公克盐：6公克全蛋：25公克奶水：78公克奶油：6装饰：：少许辅料具体步骤1.先将中种面糰的材...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：250干酵母：5盐：6橄榄油：45ml水：100ml意大利香草酱：45西葫芦（切：200黄菜椒（切：400番茄（切：200法香碎：45白胡椒粉：2辅料具体步骤1.馅料做法：2.将西葫芦丁、黄菜椒...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料高筋面粉：700酵母：14辅料鸡蛋：1个花生油：30牛奶：250盐：随意具体步骤1.面包机揉面:水，酵母10g，高筋面粉600G2.5度，冰箱冷藏10-12小时（头天晚上揉好放进去，第二...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中种面糰：：203公克速溶酵母：3公克水：104㏄主面糰：：207公克细砂糖：100公克盐：6公克全蛋：25公克奶水：78㏄奶油：6装饰：：少许核桃：适量杏仁角：适量南瓜子：适量新疆葡萄干：...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料速溶酵母：3公克水：104㏄细砂糖：100公克盐：6公克全蛋：25公克奶水：78㏄奶油：66公克芋头香精：30公克辅料具体步骤1.先将中种面糰的材料全部放入搅拌缸中，用勾状拌...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：300低筋面粉：100辅料糖：40盐：10水：250黄油1：50鸡蛋液：适量发酵粉：2小勺黄油2：230具体步骤1.面粉，酵母，糖，盐倒入容器，稍微搅拌一下2.倒入温水，揉成面团...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中种面糰：：207公克速溶酵母：3公克水：104㏄主面糰：：207公克盐：6公克全蛋：25公克奶水：78㏄奶油：6菠萝面皮：：140公克奶粉：3公克糖粉：75公克白油：100公克辅料具体步骤1....

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中种面糰：：203公克速溶酵母：3公克水：104㏄主面糰：：207公克细砂糖：100公克盐：6公克全蛋：25公克奶水：78㏄奶油：6抹茶粉：10公克内馅：：适量装饰：：少许辅料具体步骤1.先将...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中种面糰：：203公克速溶酵母：3公克水：104㏄主面糰：：207公克细砂糖：100公克盐：6公克全蛋：25公克奶水：78㏄奶油：6墨鱼粉：4公克装饰：：适量辅料具体步骤1.先将中种面糰的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中种面糰：：207公克速溶酵母：3公克水：104㏄主面糰：：207公克细砂糖：100公克盐：6公克全蛋：25公克奶水：78㏄奶油：6内馅：：适量装饰：：适量辅料具体步骤1.先将中种面糰的材...

“把面包做成牛角的形状，可爱呢，孩子很喜欢，加入牛奶和鸡蛋活的面团，软软的香香的，非常松软好吃呢。”食材明细主料面包粉（300克）纯牛奶（130克）辅料鸡蛋（1个）白砂糖（30克）黑芝麻（5克）调料酵母（3克）盐（1克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难...

“很详细的法式牛角包做法哦~在这里有贴出每一步的图片希望和大家分享（：这是一款很经典的法式面包。咬一口下去，你一定会爱上它香酥细腻的口感~”食材明细主料面粉（210克）辅料黄油（15克）发酵（5克）奶粉（5克）配料盐（4克）糖（30克）原味（口...

“大众非常喜欢的牛角面包，每次做，都是零失败的，上周六有时间又做了几个，喜欢的它的味道！当早餐不错！”食材明细主料面包粉（250克）温牛奶（115克）黄油（10克）白糖（10克）辅料鸡蛋（一个）调料酵母粉（2.5克）盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级...

“做面包是一种享受，我感觉像是在玩泥巴，嘿嘿，既欣赏了作品，又可以吃到美味的面包。何乐而不为呢。我喜欢做面包时忙碌的感觉，双手沾满面粉，满冰箱找黄油找发酵粉找白糖..............”食材明细主料面粉（200g）辅料白糖（40k）玉...

食材明细主料高筋面粉（280克）辅料蛋黄（2个）盐（2克）糖（50克）酵母（4克）黄油（30克）牛奶（135克）鸡蛋液（适量（刷表面））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛角面包的做法步骤1、除黄油外全部揉成面团，揉成光滑面团后加入黄油继续揉面。2、揉到...

“和以前自学的方子不同，今天分享给大家宝贵的专业版牛角包做法。比起星巴克20多块一个的牛角包，你的烤箱里会烤出更地道的美味！十九世纪的某个午后，在巴黎92省Richelieu大街的一间面包房里，一种叫做croissant的美味第一次...

“牛角包是一款传统的法式面包，虽然裹入了大量的黄油，但是只要开酥成功，切开面包就能形成蜂窝状的组织，口感上是非常酥松柔软的。虽然做面包大多使用高筋面粉，但是每次制作这款面包我都会用高粉和低粉搭配使用，因为全部用高...

“做好后看着儿子惊喜的表情，心里感到十分的满足和骄傲！孩子这都是妈妈对你的爱······”食材明细主料高粉（150g）普通面粉（150g）奶粉（15g）辅料鸡蛋（1枚）酵母（1g）水（90g）黄油（30g）蛋黄（1个）配料盐（少许）白芝麻（少许）白糖（50g）植物油（20g）甜...

“和普通面包不同这是一款比较耐嚼的硬质面包，个人是很喜欢它的口感和造型。它不需要一发，松驰也是在操作过程中视情况而定的。方子来自抹茶杏仁芬。其中的老面甜面团是爱和自由的甜面包方子。”食材明细主料老面（200克（...

“我小时候最喜欢吃的面包就是牛角面包了，每天从幼儿园回来路过面包店都要买一包，百吃不厌。现在我终于能自己做面包了！当然要做牛角面包试试啦。”食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶（120g）鸡蛋液（30g）白砂糖（20g）辅料酵母（3g）盐（1g）调...

“一款不用发酵的面包，虽然不像其他面包那样松软，但是吃起来有点嚼劲，还有浓浓的黄油味道~很好吃【这个方子可以做8个牛角包】”食材明细主料高筋面粉（200克）细砂糖（50克）干酵母（1/4小匙）鸡蛋（2个）无盐黄油（30克）辅料低筋面粉（100克...

“美好的早餐面包。原料：高筋面粉300g、细糖60g、蜂蜜20g、酵母7g、吉士粉20g、盐6g、黄油60g、牛奶80g、鸡蛋50g、水40g、”食材明细主料高筋面粉（300g）细糖（60g）蜂蜜（20g）牛奶（80g）黄油（60g）水（40g）辅料吉士粉（20g）酵母（7g）鸡蛋（50g）盐...

“太久没有回到这里了,也太久没有时间了,就像现在家里已经是有两个妞了,有时候真的忙得晕头转向,不过终于可以把自己想了离久的烘焙提上了日程,真的很开心,突然觉得这种简单的幸福才是最让人回味的,看着妞们吃起来很...

“呵呵，名子挺古怪，牛角就牛角呗还可颂呢，其实可颂是音译过来的，做法是可颂的做法，但配方却没用那外国的配方，还是用我自己的，所以我说是中西结合，其实就是我们的牛角面包。”食材明细主料高粉（270克）白糖（45克）牛奶（120克）玉米油（30...

“还记得电影《蒂梵尼早餐》里的那个经典场面吗？奥德丽赫本一手拿着咖啡，一手拿着croissant边吃边逛的那个浪漫又充满情调的画面，当年连赫本都爱吃的牛角包，今天我要教大家做牛角包的做法哦！！”食材明细主料面粉（２５０克）水（１２５克）黄油（５０...