醇香麻酱拉皮的做法 醇香麻酱拉皮怎么做

“拉皮的软糯筋道，黄瓜的脆爽，还有入口麻酱汁的醇香，不要太美味哈😂😂。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

醇香麻酱拉皮的做法步骤

• 1、拉皮，切条后纯净水洗下，控水备用。

• 2、容器内，适量麻酱放入适量的蚝油，生抽，糖，盐澥开，然后放入切好的蒜末。静置入味，备用。

• 3、黄瓜，切条，备用。

• 4、控水后的拉皮，放入准备好的麻酱汁，拌匀。

• 5、放入黄瓜条，拌匀，即可。

小窍门

麻酱不用水澥，直接用生抽，蚝油就可以。水澥的味道太淡。