关于【河北】红烧肉的餐饮精选

“红红火火过大年的年味菜，红烧肉。肥瘦相间，肥而不腻，入口即化，色泽红润，一盘红烧肉，让我想起了家乡的味道、妈妈的味道，每到过年时，家里总会做上一道红烧肉，那诱人的色泽，想想就馋得流口水的口感和香润，两碗米饭哪能打住？”食材...

“每次回家妈妈都会拿出家里所有的好吃的来，以前家里没有太多的钱买大鱼大肉，所以自家养的鸡，变成了最丰盛的美食，如今长大了，却依旧忘不掉那妈妈的味道，家乡的味道。”食材明细主料鸡（一只）辅料酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）葱（适量...

“其实这道菜做起来很简单，只要你会做红烧肉，对于这道菜就就轻车熟路了。不过提醒大家一句，为了避免红薯煮制过程中粉碎，先将红薯先煎一下（为了少油不用炸而是煎）定型，也有利于它吸收肉汁的味道。红薯与肉香交互辉映，肥而不腻...

“寒冷的冬天多吃点肉肉御寒吧，特别是牛羊肉可以增加人体热量，抵御寒冷。而牛肉最宜人体凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病...

“河北一带农家常见的一款风味小吃。记得小时候过年奶奶煮完肉，用剩下的肉汤制作成的肉糕“焖子”那味道可真是怀念啊！”食材明细主料肉汤（2碗）红薯淀粉（半碗）辅料猪肉馅（1/4碗）葱（适量）调料香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普...

“牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美！”食材明细主料牛肉（2000克）酱油（适量）大料（4朵）葱（2根）料酒（30毫升）丁香（5个）花椒（15粒）草果（1个）辅料食用油（适量）盐（少许）小红辣椒（15个）大蒜（6瓣）香叶（1片）小茴香（10粒）姜（1块）白糖（2汤勺）微辣（口味）炖（工艺）三...

“居家过日子，有时肉炖多了，一顿吃不了会剩下。那也不能扔了啊！所以用这碗剩肉炖点菜，不但肉不腻，入口即化，而且肉中的油脂被冬天的当家菜——大白菜吸收，吃起来真是油汪水润，香极了！再来一碗豆腐泡，也有叫油豆腐，营养丰富，而且豆...

河北八大碗是什么?河北八大碗是民间的传统菜肴，八大碗主要包括：四荤，四素。四荤主要以猪肉为食材来制作。选材为肘子肉、后臀肉、以及精肉做的丸子。四荤分别为扣肘子、扣肉、扣方肉、扣肉丸子。四素的主要选材一般为萝...

驴肉火烧是小吃一种，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原。一直流传至今，但是在外边总是很难吃到特别正宗的驴肉火烧。今天就教大家一个特别好吃又简单的做法，虽然做法也不是很正宗，但是好吃是真的，真的是值得一试的小...

食材明细主料猪五花（1000g）辅料酱油（少许）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）东北红烧肉的做法步骤1、五花肉切块，用清水煮开，取出肉，水倒扔，再填水煮开后，放入酱油，精盐，糖，花椒，大料，葱姜，煮汤粘稠即可2、大约煮4...

“菜品特点：汤汁浓郁，色泽红润，口感微辣”食材明细主料河洲甲鱼（1只）辅料菜籽油（适量）专用料包（1袋）专用酱料（1袋）酱油（少许）盐（1小勺）生姜（6片）料酒（1大勺）矿泉水（2000ML）青椒（2个）干椒（5个）蒜籽（4个）胡椒粉（少量）香葱（1大棵）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗...

食材明细主料河鳗（一条）辅料食用油（1匙）清水（若干）调料葱姜（小许）食盐（2g）生抽（15g）白糖（4g）白酒（些许）陈醋（些许）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧河鳗的做法步骤1、河鳗处理干净，分大段，放食盐腌制半小时。2、热锅冷油。3、油热放...

“小时候奶奶经常做，非常好吃，当时使用的是农村烧火的那种大锅，味道好极了，特别是那种焦焦的味道，香极了。不过我当时还小，没有学，现在我是回想着、摸索着做呢，我自己做了好多次了，终于做出了我认为可以的炉（卤）面了，哈哈由于是音...

“河豚肉味鲜美，口慼Q弹爽脆，尤其是鱼类很少有这样的品质。”食材明细主料河豚（1条）辅料油（20克）生抽（10克）老抽（4克）蒜苗（2条）葱（15克）姜（10克）沙茶酱（10克）胡椒粉（3克）香油（少许）蚝油（5克）白糖（3克）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧河豚...

“红烧肉是咱们家家都做的经典肉菜，也是千人千味儿。如果老用一个方法，也难免会有吃腻的时候，所以经常做点小改变。就比如今天我的这个方法，也是从大厨那里学来的，我试了好几次，觉得真不错，所以记录下来和大家一起分享。不放...

“现在家里面炖肉经常剩下肉汤，大家可以做肉糕吃，是一种很好吃的凉菜。。。。”食材明细主料肉馅（适量）肉汤（适量）红薯淀粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）河北肉糕的做法步骤1、准...

“东北的特色菜---猪肉炖粉条想大家耳详能熟。无论你走在哪里，如果你说起自己是东北人，那人家一定会说起猪肉炖粉条子。在东北家喻户晓，家家会做，好吃肥而不腻。”食材明细主料五花肉（500克）葱（一根）料酒（1勺）糖（2勺）八角（1个）花椒...

““中洋河豚宴”传承了千年河豚美味的全部经典，将中国传统的河豚饮食方化、河豚风味特点与西方轻松明快、雅致温馨及精巧专维、自成体系的饮食特点和谐相配，求同而存异。”食材明细主料中洋牌长江河豚（2条）辅料葱（少许）姜（...

烧烤一直以来都是深受广大费者们青睐的一种美食，无论南方北方，说起烧烤，想必大家都会有一种独特的感觉，特别是不同的地区做出来的烧烤风味也是不尽相同，而且相比起一般的美食，烧烤的独特优势在于，即便是已经吃过了正餐，也可以...

食材明细主料小河鱼（适量）辅料酱油（适量）醋（适量）生姜（适量）干辣椒（适量）盐（适量）蒜末（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧小河鱼的做法步骤1、小河鱼清洗干净。2、准备姜丝、干辣椒段、蒜末。3、锅中烧热油，放入小河鱼，煎定...

“春天的河鲫鱼肉汁鲜嫩，鱼籽还特别的多，加点香菜去腥增香，那是最好不过的。”食材明细主料河鲫鱼（1条）香菜（100克）蒜头（1只）辅料老抽（半勺）生抽（1勺）糖（2勺）料酒（2勺）豆瓣酱（2勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧河鲫鱼的做法步骤1...

“虽然是北方人，但是笋丝这种南方的食材，我也很爱吃，尤其是和肉香浓郁的红烧肉一起炖，下饭又营养。”食材明细主料五花肉（400克）笋丝（300克）辅料盐（3勺）生抽（2勺）料酒（1勺）老抽（2勺）八角（2个）桂皮（少许）香叶（几片）十三香（半勺）冰糖（几块）葱（适量）...

河北驴肉火烧是一家知名度比较高的百年老店，经过品牌方几十年的用心经营，不仅在品牌的进行方面精益求精，最主要的是在产品的品质方面不断的探索，因此，自做出来的产品口感相当的不错，味道也是相对而言比较独特的。这些都算得...

河北驴肉火烧，家喻户晓的美食，深受大众的喜爱。诱人的香味，吸引人的口感，都是大众喜爱的原因。河北驴肉火烧的加盟店在几年间，开到了大街小巷，每家店也有着络绎不绝的消费者，吃过的都说好。而投资者也在这当中获得了可观的收...

“提前祝大朋友们六一哈皮。童年的美好记忆永远封存。”食材明细主料河虾（一盘）辅料樱桃（2个）生菜（2片）葱（适量）配料老抽（适量）五香粉（适量）黑胡椒粉（适量）八角（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...