关于什锦炖怎么做的餐饮精选

“第一次就爱上了它---什锦炖我有个山东的朋友，他们家有道传统保留下来的炖菜，他说特好吃，是一种保留至今的菜品，听他说的很好，所有特意请教他，然后动手做一个山东炖菜，还别说，菜出锅了颜色鲜艳，香气扑鼻，虽说是素菜，但是吃起来...

“一碗【煮什锦】在吃的时候加点辣椒酱就可以了。。。”食材明细主料青菜（160克）鲜虾（105克）小油豆腐（40克）鹌鹑蛋（100克）蘑菇（60克）粉丝（50克）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煮什锦的做法步骤1、食材：青菜（已...

“鲜嫩的青毛豆营养丰富，可以带皮用来煮五香盐水豆，也可以去皮用来炒菜。今天用毛豆做道菜，叫做“豆豆炒什锦”，做法如下；”食材明细主料去皮青毛豆（150克）水泡黄豆（150克）鸡肉粒（150克）虾肉粒（80克）辅料胡萝卜粒（100克）荸荠粒（100克）...

食材明细主料丝瓜（1个）辅料胡萝卜（半个）木耳（几颗）蛋（2个）调料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）葱（适量）蒜末（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）什锦菜的做法步骤1、丝瓜去皮切小块胡萝卜切小块和木耳＋盐焯水捞出。2、蛋炒成这样盛出。...

“各种蔬菜都有，营养更全面，每次拌菜都弄好多，通通都吃光。”食材明细主料木耳（适量）西蓝花（适量）芹菜（适量）胡萝卜（适量）腐竹（适量）花生豆（适量）辅料味极鲜（2勺）陈醋（1勺）盐（适量）蚝油（1勺）味精（适量）鸡精（适量）香油（半勺）热辣辣油（适量）咸鲜（口味）拌（...

“火锅底料只能吃火锅吗？NO，它的用法也很多的，不仅仅可以用于火锅，还可以做用于干锅、麻辣烫、麻辣香锅，炖菜等，还可以用做调味酱做各种菜。我今天就用火锅底料做了炖菜，用的是菌汤底料，味道鲜美又不辣，特别适合寒冷的冬天。”...

“所谓的什锦其实就是大杂烩，食材丰富，味道超级棒。”食材明细主料黄豆芽（适量）猪肉丸子（适量）墨鱼饼（适量）辅料胡萝卜（适量）鸭血（适量）油豆腐（适量）调料纯净水（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炖什锦煲的做法步骤1、准备好...

“天气渐冷，煲类的菜就换着花样上桌了，暖暖的，食材随意搭配，美味鲜。”食材明细主料肉丸子（适量）胡萝卜（适量）山药（适量）辅料虾米（适量）板栗（适量）调料油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）什锦煲的做法步骤1、准备好所有...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆（黄皮）：75g茄子：75g胡萝卜：75g番茄：75g青椒：50g黄瓜：75g料酒：10g酱油：15g花椒：2g八角：5g盐：3g味精：2g白砂糖：2g大葱：5g姜：5g大蒜（白皮）：10g猪油（炼制）：40g辅料具体步骤1....

“简单看着又有食欲”食材明细主料大米（根据食用人数而定）辅料土豆（半个）胡萝卜（小根的三分之一）玉米（半个）青豆（少许）配料酱油（几滴）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）什锦饭的做法步骤1、将土豆、胡萝卜去皮，切丁。剥玉米...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料猪肉(肥瘦)：适量白菜：50g蘑菇(鲜蘑)：5g虾米：5g鸡蛋清：5g大葱：适量姜：5g醋：5g淀粉(玉米)：适量盐：2g味精：适量料酒：5g胡椒粉：适量香油：适量香菜：适量具体步骤1.将...

“年夜饭的大鱼大肉吃腻了吧？咱们来道素菜如何？这素菜有八种材料，俗称“八宝菜”，又可称为素什锦。为什么一定要是“八”呢？现代人认为八和发谐音，先不去探讨这是否正确，总之是个吉利数字。《辞海》对"八"的解释是：数目，七加...

“寒风凛冽中热乎乎的端上一碗炖汤这是家的感觉温暖的感觉仿佛和母亲在一起冷冷的冬天也依然感觉温暖白菜冬天的看家菜朴素的传统木耳维生素K钙铁含量丰富清除体内杂质金针菇锌含量丰富赖氨酸精氨酸含量很高魔芋甘露...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料虾籽：克火腿：5g鸡肉：香菇（干）：克虾米：竹笋：5g调料：：适量猪油（炼制）：大葱：克姜：克酱油：5g黄酒：克味精：克具体步骤1.先将水发好的冬菇和虾米、火腿、笋尖、鸡肉、猪肉...

食材明细主料猪心（适量）鱿鱼（适量）猪肚（适量）猪舌（适量）肉丸（适量）酥肉（适量）辅料蘑菇（适量）笋子（适量）白萝卜（适量）红萝卜（适量）青笋（适量）配料姜（适量）葱（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）八角（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烧什锦的做法步骤1、...

“我家的两个宝贝最喜欢吃白米饭，几乎每天2顿，有时候回家晚又怕他们饿就会炒个什锦，因为快又方便，他们也很喜欢吃，当然出门之前把米放进电饭煲里定时，回来正好米饭煮好了，十分钟内炒个什锦就可以开饭了😁（其实今天的炒什锦卖...

“想要嚯嚯蛋挞皮，做个零食解解馋的朋友们看过来！”食材明细主料蛋挞皮（10个）鸡蛋（1个）腊肠（1根）玉米（半个）辅料油（1匙）盐（半匙）芝麻（1小把）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）什锦酥的做法步骤1、腊肠切小块，玉米洗净，放入油锅下炒熟装...

“喜欢与大家一起分享美食”食材明细主料香菇（适量）木耳（适量）腐竹（适量）烤麸（适量）熏干（适量）豆干（适量）炸豆腐（适量）面筋（适量）银耳（适量）藕（适量）笋（适量）花生米（适量）马蹄（适量）辅料老抽（三勺）生抽（半勺）白糖（三勺）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时...

“这是一道很家常的农家风味鲁菜。口味咸鲜，适合青少年来食用，营养均衡全面。成菜软烂咸鲜，浓香味美。”食材明细主料猪肥瘦肉（100克）土豆（一个）茄子（一个）胡萝卜（半个）黄瓜（半根）辅料青椒（一个）西红柿（半个）葱姜蒜（适量）配料大料（3个）香叶...

“简单营业，宝宝们早上起来能吃到这样的羹真的棒棒哒”食材明细主料香菇（适量）胡萝卜（适量）西兰花（适量）甜玉米（适量）面粉（2勺）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）什锦羹的做法步骤1、食材。一个人的量说明一下...

食材明细主料大米（200ml）辅料香菇（4－5个）西蓝花（适量）玉米（半根）胡萝卜（1/3个）调料食盐（两勺）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）什锦粥的做法步骤1、准备好所需食材。2、处理食材的时候，先在锅内加入200ml的大米熬煮。3、用剪刀将西...

食材明细主料猪肝（2两）瘦肉（2两）鲜菇（8只）皮蛋（2只）山药（4两）辅料香菜（4棵）配料酱油（2茶匙）盐（2茶匙）花生油（1茶匙）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）什锦粥的做法步骤1、材料：山药约半斤、皮蛋2个、猪肝瘦肉共半斤、鲜菇10只、香菜4棵、...

“孩子不吃蔬菜，大人最头痛，这样做蔬菜品种齐全，制作简单，摆盘精美，看着就有食欲，孩子能不喜欢吗！今天特意买了一个精美的餐盘，大儿子干掉大半盘饭，看得我都胃痛！^_^”食材明细主料绿豆芽（200g）金针蘑（200g）菠菜（400g）笨鸡蛋（2个）米饭（一...

食材明细主料排骨（210克）冬瓜（230克）胡萝卜（210克）青菜（210克）土豆（230克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）什锦汤的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、胡萝卜（已清洗去皮切开...

“这道菜肴是素菜为了让宝贝喜欢特加了一点腊肠诱惑他。色彩丰富，营养也很丰富。”食材明细主料西兰花（60k）辅料腊肠（50k）紫甘蓝（50k）红萝卜（50k）黑木耳（50k）葱（适量）彩椒（50k）蚝油（适量）盐（适量）生抽（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时...