关于铁板鸭胗的做法的餐饮精选

食材明细主料鸭胗（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）蒜片（适量）姜片（适量）小红椒（适量）野山椒粒（适量）小米椒粒（适量）大葱白（适量）香菜（适量）辣妹子辣椒酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）啤酒（适量）老抽（适量）洋葱（适量）蒜苔粒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟...

食材明细主料鸭胗（320克）辅料青椒（120克）胡萝卜（70克）配料六月鲜特级酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生姜（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炒鸭胗的做法步骤1、把鸭胗洗净2、先对半切开3、再切成薄片4、改刀切花纹5、...

食材明细主料鸭胗（半斤）辅料干辣椒（2个）花椒（1汤匙）洋葱（1个）调料生抽（适量）料酒（适量）麻辣（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣卤鸭胗的做法步骤1、鸭胗洗干净切片，多漂洗两次，去掉血水。。加半碗料酒，4度腌过夜。2、煸香辣椒和花椒。3...

“暴炒鸭胗，鸭肠”食材明细主料鸭胗（一对到2对）辅料酱油（适量）黄酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒鸭胗的做法步骤1、把买来的鸭胗洗干净，用盐在搓洗一下，在用水冲洗干净2、把鸭胗，鸭心❤，鸭肝切片，鸭肠切断，放点点盐，...

食材明细主料虾（适量）辅料洋葱（适量）配料酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铁板虾的做法步骤1、原料：虾。2、原料：洋葱。3、将虾洗净剪须线，用盐腌制一会儿。4、将洋葱切成块状。5、剪1片锡纸，先将洋葱铺在下层...

“凉拌的鸭胗，辣、脆、香，很爽口，好吃😋跟零食小吃差不多，吃了会上瘾。”食材明细主料鸭胗（200g）花生（一抓）辅料姜（适量）蒜末（适量）辣椒（3个）香菜（少许）调料酱油（3匙）蚝油（2匙）香油（几滴）芝麻（1匙）醋（2匙）料酒（2匙）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

食材明细主料鸭胗（适量）辅料酸辣椒（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）大蒜（适量）酱油（适量）十三香（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸味鸭胗的做法步骤1、过好水的鸭胗，酸辣椒，大蒜。2、鸭胗切片，辣椒切段，蒜切段。3、...

“中餐吃腻了，换个口味吃……真香”食材明细主料牛肉（适量）广式香肠（适量）土豆（适量）鸡腿肉（适量）藕（适量）豆皮（适量）辅料洋葱（适量）料酒（适量）辣椒粉（适量）芹菜（适量）酱油（适量）生姜（适量）豆瓣酱（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）五香粉（适量）芝麻（适量）中...

“鸭胗脆嫩，充满蒜香。”食材明细主料鸭胗片（500g）辅料葱段（200g）蒜片（1勺）调料姜丝（1勺）蒜段（2勺）泡椒（1勺）盐（适量）料酒（1勺）菜籽油（5勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香鸭胗的做法步骤1、葱和蒜苗切成段。2、油热以后，放入鸭胗片...

“嘿嘿，虽说是铁板鸡胗，其实是用我家的铁锅。最近老公出差，我也没怎么做饭，都是在外面吃。前几天去逛超市，看到生鲜区有卖鸡胗，处理得干净，不像菜场一样，还有肥油之类的，回来还要花时间处理。于是买了一些。回来做这个鸡胗，有了...

“一道简单到不能再简单的菜，口感爽脆、弹牙，不错的下酒菜！”食材明细主料鲜鱿鱼（300克）胡椒粉（3克）花椒粉（3克）蒜（1瓣）辅料盐（2克）香葱（50可）香芹（50克）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铁板鱿鱼的做法步骤1、将鲜鱿鱼洗净、控水、撕...

“鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。鸭胗食用效果健胃鸭胗适用人群：一般人群均可食用贫血...

“贵州剁椒鸭胗剁椒是一种非常百搭的食材和调味料，和鸭胗的搭配真是好极了！”食材明细主料鸭胗（五个）剁椒（30克）辅料盐（少许）鸡粉（适量）姜（八片）胡椒粉（三分之一茶匙）松肉粉（四分之一茶匙）白酒（一茶匙半）花椒（20粒）青蒜（两根）中辣（口味）炒（工艺...

食材明细主料鸭胗（3个）蚕豆瓣（1～2把）辅料生姜（2片）香葱（1根）小红辣椒（2根）小青辣椒（1根）精盐（2匙）料酒（适量）色拉油（1勺）黑胡椒粉（少量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蚕豆鸭胗的做法步骤1、生姜洗净、擦干水分，切片。香葱洗净，去根、去黄...

“在餐馆吃过两次，感觉这样炒着蒜薹跟木耳都很好吃，很有味，所以自己也尝试着做了”食材明细主料鸭胗（5个）蒜薹（适量）木耳（适量）辅料青尖椒（3根）小米辣（5个）洋葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒鸭...

食材明细主料鸭胗（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）八角（一个）桂皮（适量）当归（几片）配料料酒（适量）酱油（适量）冰糖（适量）盐（适量）味精（适量）五香粉（适量）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤味鸭胗的做法步骤1、准备鸭胗几个，辣椒几个，...

食材明细主料鸭胸肉（250克）辅料洋葱（半个）姜（数片）蒜（2瓣）生粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）楜椒粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）香油（少许）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）铁板鸭胸的做法步骤1、鸭肉切片、洋葱切丝、姜切片、蒜切...

“家常卤味，鲜香入味，有嚼劲，当作下酒小菜，零食都蛮不错的！”食材明细主料鸭胗（五个）姜（适量）八角（几个）陈皮（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）咸香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卤鸭胗的做法步骤1、鸭胗用盐及料酒反复搓...

“非常美味的爽口下饭菜。”食材明细主料鸭胗（2个）辅料香菜（少许）蒜末（少许）小米辣（半个）黄豆酱（1勺）腌制柠檬汁（1勺）糖（少许）料酒（少许）柠檬（3片）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）柠檬鸭胗的做法步骤1、鸭胗用盐和面粉抓洗干净去腥，用...

“鸭胗是道很好的下酒菜。先把鸭胗用盐水煮熟，打片后再入锅中，放少许油、蒜泥、姜末，滑炒，淋上麻油、撒上香葱~~绝对的下酒好菜啊！”食材明细主料鸭胗（300克）辅料油（适量）配料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）料酒（适量）辣油（适量）麻油（适...

“我们家最喜欢鸭胗了，特别是孩子们有段时间没吃就会想吃。其实内脏的营养都比较高。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较...

食材明细主料鸭胗（适量）辅料姜（适量）葱（适量）生粉（适量）配料料酒（适量）盐（适量）辣椒酱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜葱鸭胗的做法步骤1、鸭胗洗净切片（先横着切不切断，然后竖着切切断，切成梳子状），姜切片，葱切段。2、用盐腌一...

食材明细主料鸭胗（5个）辅料生姜（适量）熟白芝麻（少许）配料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）料酒（适量）葱花（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒鸭胗的做法步骤1、准备的材料。2、鸭胗洗净切薄片，姜切片，干辣椒剪断，葱切葱花...

食材明细主料鸭胗（两副）辅料尖椒（四个）香菜（三根）调料油（适量）盐（少量）白糖（半勺）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）尖椒鸭胗的做法步骤1、鸭胗两副。2、尖椒切切。3、香菜切段（不吃香菜可以不用）。4、鸭胗切花刀。5、热油...

食材明细主料鸭胗（一斤）胡萝卜（半根）辣椒（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）十三香（适量）蚝油（适量）红烧酱油（适量）原味（口味）未知（难度）炒鸭胗的做法步骤1、鸭胗洗干净，放锅里煮熟，放料酒和生姜去腥！2、青椒，胡萝卜，大蒜，洗干净切丝备用3、...