烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

黄金葡式蛋挞的做法 我爱烘焙——黄金葡式蛋挞 黄金葡式蛋挞怎么做

黄金葡式蛋挞的做法 我爱烘焙——黄金葡式蛋挞 黄金葡式蛋挞怎么做

一直都爱烘焙。喜欢西点的奶香,淡淡的、美美的……希望你也和我一样。

食材明细

主料
  • 蛋挞 (6个)
  • 淡奶油 (70克)
  • 牛奶 (70克)
  • 细砂糖 (7克)
  • 炼乳 (15克)
  • 蛋黄 (2个)
辅料
  • 吉士粉 (4克)
  • 原味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄金葡式蛋挞的做法步骤

  • 黄金葡式蛋挞的做法 我爱烘焙——黄金葡式蛋挞 黄金葡式蛋挞怎么做 第2张

    1、先将蛋挞皮解冻备用,在解冻的同时我们来做挞水。

  • 黄金葡式蛋挞的做法 我爱烘焙——黄金葡式蛋挞 黄金葡式蛋挞怎么做 第3张

    2、1.将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳混合。2.加入吉士粉(可以让蛋挞口感更滑嫩,色泽更鲜亮)不断搅拌,直到细砂糖完全溶解。

  • 黄金葡式蛋挞的做法 我爱烘焙——黄金葡式蛋挞 黄金葡式蛋挞怎么做 第4张

    3、加入蛋黄搅拌均匀后,过筛即成蛋挞水了。

  • 黄金葡式蛋挞的做法 我爱烘焙——黄金葡式蛋挞 黄金葡式蛋挞怎么做 第5张

    4、倒至蛋挞皮八成满即可。

  • 黄金葡式蛋挞的做法 我爱烘焙——黄金葡式蛋挞 黄金葡式蛋挞怎么做 第6张

    5、1.倒入蛋挞液前烤箱先预热。2.烤盘放在烤箱中下层。

  • 黄金葡式蛋挞的做法 我爱烘焙——黄金葡式蛋挞 黄金葡式蛋挞怎么做 第7张

    6、上下火200摄氏度,烤25分钟。(根据个人烤箱不同,自行调整)

  • 黄金葡式蛋挞的做法 我爱烘焙——黄金葡式蛋挞 黄金葡式蛋挞怎么做 第8张

    7、烤制蛋挞表面现烤斑即可,奶香四溢的原味葡式蛋挞新鲜出炉了。

  • 黄金葡式蛋挞的做法 我爱烘焙——黄金葡式蛋挞 黄金葡式蛋挞怎么做 第9张

    8、好好享用这个周末吧!