皮蛋豆腐炒韭菜的做法 皮蛋豆腐炒韭菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

皮蛋豆腐炒韭菜的做法步骤

• 1、凉水下松花蛋煮5分钟

• 2、煮好的松花蛋去壳切小粒

• 3、豆腐切小丁

• 4、韭菜洗净切末

• 5、锅里注油烧热，爆香葱姜

• 6、加入松花蛋，煸炒一会

• 7、下豆腐丁

• 8、炒至豆腐表皮微微焦脆

• 9、加入韭菜末

• 10、快速翻炒几下，加盐调味

• 11、炒匀即可

• 12、成品