关于【上海】芋头锅塌饼的餐饮精选

食材明细主料荔浦芋头（1个）糯米粉（适量）辅料豆沙（1包）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头锅塌饼的做法步骤1、芋头切片蒸熟~冷却之后放入容器里~拌入糯米粉~搅拌~要不要放水要看你的芋头量以及芋头的湿度来决定~芋头和糯...

“秋天的早晚凉气重，胃部最容易受寒气的入侵，所以，要注意保护脾胃，不要受凉，仔防护的同时，适当多吃点面食是极好的。面食的种类很多，我们自己在家做更是可以随心所欲。我习惯把蔬菜和面粉结合在一起，比如做过的山药馒头，南瓜饼...

食材明细主料芋头（8个）芝麻（小半碗）糯米面（半碗）辅料色拉油（适量）配料白糖（2勺）甜味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芋头芝麻饼的做法步骤1、准备好糯米粉、芝麻、竽头。2、把竽头切成片。3、放入蒸屉中蒸熟。4、熟后拿出，放板上用...

“芋头是一种含淀粉较多的块茎类蔬菜，做法以炒、烧、炖、蒸、焖为主，软而细腻的口感是很多人喜欢的。今天我来做一道回锅的炒芋头片，味道不错哦。”食材明细主料小芋头（1斤）辅料蒜苗（2根）青辣椒（1个）干辣椒（5个）泡姜（1个）配料盐（5克...

“外酥里糯，竽香浓郁。”食材明细主料芋头（适量）糯米粉（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头糯米饼的做法步骤1、蒸好的的竽头片，适量绵白糖。2、用手抓成泥，里面可带些竽头小颗粒。3、适量糯米粉。4、和...

“一道不到二十分钟就能尝到的地道云南家常菜。”食材明细主料茴香（250g）土豆（1个）辅料蒜（2瓣）食盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茴香塌洋芋的做法步骤1、茴香洗净沥干待用。2、土豆切片蒸熟，或者微波炉高火8分钟即...

“天气渐渐变暖，冬天储存的大白菜也剩下最后一棵了，菜帮用来做醋炝木耳白菜，菜叶就用来做锅塌白菜盒了。”食材明细主料白菜（8片）猪肉馅（适量）辅料鸡蛋（1个）面粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）锅塌白菜盒的做法步骤1、...

“嘿嘿，我本来要做海蟹芋头汤，可是忙起来忘了，等我想起来，汤都炖干了。味道没错啦，就是没汤喝了。”食材明细主料芋头（250克）海蟹（1只）食用油（2汤匙）食盐（1克）鸡精（1克）辅料茼蒿（50克）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海蟹炖芋头的做...

“西葫芦的锅塌饼北方人一般都喜欢吃，后来感觉这个瓤子和西葫芦类似，那次炒菜吃了半个，剩下的不想在炒着吃，后来就做成了锅塌饼，没有香味，味道还挺不错的，很鲜香，和西葫芦锅塌类似，超微有点不同，反正第一次的尝试很成功，这里分享...

食材明细主料芋头（随意）辅料十三香（随意）盐（1勺）料酒（看量）葱（1根）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芋头煎饼的做法步骤1、芋头清洗放入电饭煲蒸2、去皮碾成泥放入调料碾成形3、放入锅煎金黄色即可4、尴尬😅小窍门尴尬尴尬尴尬...

“哈哈芋头有很多好吃的方法，今天来个芋头糯米饼，哈哈换个方法吃芋头。很好吃的，有芋头的清香，糯米软糯。”食材明细主料芋头（适量）糯米粉（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芋头糯米饼的做法步骤1、芋头蒸...

食材明细主料芋头（4个）面粉（适量）白糖（适量）辅料水（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芋头甜饼的做法步骤1、芋头洗净。2、去皮。3、切碎。4、放料理机加适量的水打成糊糊。5、再把适量的面粉和白糖倒进糊糊中，搅拌均匀。...

食材明细主料南瓜（适量）紫薯（适量）芋头（适量）酸豆角（适量）糯米粉（适量）面粉（适量）辅料白糖（适量）食用盐（适量）香油（适量）原味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸豆角芋头饼的做法步骤1、准备食材:芋头、紫薯、南瓜去皮，洗净，南瓜切块。2、放...

“芋头一直是我的最爱，一直在寻找最方便最简单的芋头做法，这次终于成功了！”食材明细主料芋头（半个）辅料虾仁（适量）调料面粉（适量）盐（适量）佐料精（适量）蒜头（适量）蒜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头虾仁饼的做法步骤1、把芋头去...

“从很小的时候，就记得妈妈准备的年夜饭里都会有芋头。她说“吃了芋头，出门可以遇好人”。对她的说辞不置可否，慢慢长大了，开始懂得那份为人父母的心意。”食材明细主料芋头（100克）海米（30克）拆骨肉（50克）香干（50克）蘑菇（30克）豆腐（...

搅拌不均匀、搅拌过度、发酵过度、发酵不到位、面筋含量不够等原因都会导致蒸好的馒头出现塌陷。在馒头整形完毕后，建议在上锅蒸前，可以静置10分钟，让面筋恢复弹性后再上锅蒸制，蒸制关火完毕后，可以先焖5分钟再开盖，这样可...

“锅塌豆腐是鲁菜中的经典名菜之一，也是家常容易操作的家常菜。锅塌豆腐口味繁多。今天我就用海米来一道“海米锅塌豆腐”价格低廉，一块钱的豆腐再加个鸡蛋和适量海米，但吃出来的确实“贵族”的味道”食材明细主料嫩豆腐...

食材明细主料大米（2杯）烟熏肉（1小块）腊鸡腿（1个）广式香肠（2根）荔浦芋头（1/5个）辅料酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芋头腊味煲仔饭的做法步骤1、大米浸泡；芋头削皮切丁；香肠洗净切片；烟熏肉洗净切片；腊鸡腿切块2、芋头混...

食材明细主料芋头（1个）辅料白糖（适量）调料炼奶（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头饼的做法步骤1、芋头1个，紫薯2个（紫薯可加深颜色，可以放1个，我这里放两个颜色有点深…）。2、准备好牛奶圆饼+白芝麻+鸡蛋液（饼干不一定我...

豆腐这类食材在我国的餐饮历史长河中也有着重要的地位，做豆腐的黄豆是五谷之一，先人们用他们的智慧制作出了豆腐这么棒的美食，又创作了很多与豆腐有关的食谱。很多家常菜都离不开豆腐的身影，下面给大家介绍这道菜招待朋友...

“这种锅饭在潮汕地区尤为常见，每逢立冬或者其他特殊时节，比如说拜神，有时候也会做这种饭，非常的美味哦，有时候芋头会因受高温融化在饭里面，那些米饭吃起来都充满了浓浓的芋头香，味道和口感都堪称一流哈。”食材明细主料马铃...

食材明细主料土豆（250G）芋头（250G）香葱（2根）香菜（2根）辅料盐（适量）油（适量）辣椒面（适量）花椒面（适量）醋（一勺）孜然粉（适量）麻辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）锅巴洋芋芋头的做法步骤1、芋头和土豆放清水里煮熟，晾干水分。2、锅里放油，把土豆...

食材明细主料馒头（2个）火腿肠（1根）鸡蛋（4只）洋葱（50g）辅料植物油（2勺）盐（1匙）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）锅塌馒头的做法步骤1、食材切小块。2、一个鸡蛋加盐搅匀，拌入馒头丁里。3、炒锅放油烧热放入馒头丁炒。4、炒至微黄放...

“很多的时候，北方的人偶尔会做锅塌饼吃，西葫芦、瓤子都不错的，今天的用朋友给的彩色西葫芦做的这款【五彩西葫芦锅塌饼】不但颜色好看，而且味道鲜美，不错的锅塌饼，这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”食材明细主料面粉（150克）西...

食材明细主料香芋（适量）面粉（适量）辅料糖（适量）植物油（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芋头丝煎饼的做法步骤1、香芋去皮刨丝，2、白糖少许，3、倒进白糖，4、面粉少许，5、放进面粉，6、放点清水拌匀。7、依次放进热油锅里油煎，8...