关于鲜烧的餐饮精选

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料春笋：一袋干香菇：4生抽：适量老抽：适量辅料具体步骤1.春笋斜切成段，不要太厚。香菇加温水泡发。之前先洗净污垢。然后再泡发，可加一点点糖，提鲜.水不扔。泡...

“为什么是鲜烧,因为味道主要是以海鲜的鲜甜为主,和红烧最不同的就是放了味啉和红酒,酒可以根据口味自己选择用哪种,我个人比较喜欢纯正的无糖红酒。除了用蚝油,还用了蚝油豉油.味道以鱼的鲜为主.”食材明细主料鲷鱼（...

食材明细主料虾潺（385克）活皮虾（145克）辅料姜片（适量）蒜（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）红烧双鲜的做法步骤1、食材：虾潺（已洗净）、活皮虾（已清洗）、姜片、蒜（已拍）、香葱。2、...

食材明细主料肉糜（适量）辅料糯米（少许）香菇（少许）胡萝卜（少许）葱花（少许）配料酱油（适量）糖（适量）色拉油（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）三鲜烧卖的做法步骤1、肉糜少许、香菇3个、胡萝卜半个放锅里先煮熟，将胡萝卜和香菇切丁。...

食材明细主料小黄鱼（2条）活皮虾（180克）辅料姜片（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）红烧海鲜的做法步骤1、食材：小黄鱼（已洗净）、活皮虾（已去虾须清洗）、姜片、香葱。2、起锅倒...

“现在正是吃竹笋烧麦的季节，我们这里的下沙烧麦很有名，竹笋鲜肉馅，一咬一口汤。我们小时候是吃惯了这种烧麦的，等到我离开家乡去上学时看到糯米烧麦，很是惊奇，咬一口却一脸嫌弃——没有肉的烧麦怎么能叫烧麦？也许糯米馅里是...

食材明细主料糯米（3杯）水饺皮（1袋）辅料海蛎干（50g）虾皮（30g）干香菇（50g）洋葱（半个）牛肉（150g）熟花生仁（50g）调料料酒（2勺）十三香（适量）盐（适量）糖（适量）食用油（50ml）姜（1块）生抽（2勺）原味（口味）未知（难度）海鲜烧卖的做法步骤1、糯米洗净倒入电饭锅，加水刚...

餐饮提问：海鲜烧烤店怎么样，海鲜烧烤加盟少女端瘦回答：加盟海鲜烧烤是一个很有新意的想法，在现在的市场中，海鲜烧烤是一个很火爆的餐饮类型，先得月烧烤海鲜怎么样，有很多人会问，这个品牌是一个非常好的品牌，它的食物非常好吃，种...

“烧卖是我们这儿最家常的早点之一。刚出笼的烧麦非常好看，边口雪白，如同梨花开瓣，透过面皮可以看到肉馅，皮薄肉嫩，其味道十分鲜美，色香味形俱佳，深受人们的喜爱。”食材明细主料高筋粉（330克）牛奶（220克）猪肉（300克）胡萝卜（半个）青...

“猪肉干贝园青椒搭配在一起第一次尝试包烧麦味道好吃极了青椒的清淡解掉了肉的油腻干贝有极好营养成份”食材明细主料面粉（250克）澄面（200克）猪肉（250克）干贝（100克）青椒（4个）辅料生抽（少许）盐（少许）十三香（少许）菜籽油（少许）白糖（少许）...

食材明细主料大白菜（400克）鲜蘑（100克）胡萝卜（20克）尖椒（20克）辅料色拉油（30克）葱末（3克）姜末（3克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜蘑烧白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净，切成片装入碗中待...

“这道菜，在我老家，貌似酒席上都会有。很好吃的一道菜。鲜咸味，颜色搭配也很漂亮。上桌就会被扫光滴！”食材明细主料水发海参（三个）水发鱿鱼（一块）鸽子蛋（10个）辅料鸡蛋（两个）姜（一块）葱（一段）配料盐（一茶匙）生抽（一茶匙）白糖（一茶匙）番茄酱...

“夏日里的一份凉爽😋非你莫属👍🏻👍🏻👍🏻”食材明细主料红薯（2个）紫薯（2个）芋头（2个）葡萄干（适量）红豆（适量）椰奶（适量）辅料木薯粉（200g）西米（80g）冰矿泉水（3瓶）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烧仙草鲜芋仙的做法步骤1、准备食材，我...

食材明细主料糯米（1500g）面粉（500g）辅料干香菇（5颗）胡萝卜（1只）油渣（30g）生抽（4匙）猪油（20g）胡椒粉（少许）盐（适量）鸡蛋（1只）原味（口味）未知（难度）三鲜烧卖的做法步骤1、糯米头天晚上淘洗干净浸泡一夜。2、沥干水，放蒸锅蒸熟。3、肥肉切小粒炼成...

食材明细主料腐竹（300克）鲜蘑（200克）辅料胡萝卜（适量）色拉油（25克）葱末（3克）姜末（3克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹烧鲜蘑的做法步骤1、提前将腐竹用温水浸泡好，切成段，装入盘中待用。...

“香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。我国古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸...

“最爱的烧卖来啦~~”食材明细主料鲜虾（60g）五花肉（200）辅料马蹄（50g）饺子皮（6张）韭菜（50g）配料盐（适量）糖（适量）生粉（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜虾烧卖的做法步骤1、将鲜虾切头去壳，用加入盐糖腌制5分钟备好，韭...

食材明细主料饺子皮（适量）糯米（适量）辅料香菇（适量）玉米粒（适量）盐（适量）糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鲜肉烧麦的做法步骤1、原料2、香菇泡发切碎3、五花肉切丁放入锅中煸香4、倒入玉米粒香菇继续翻炒5、加糖，盐调味6...

“烧卖宛若鲜花一样在蒸笼中绽放，小心翼翼夹起一个，轻啄，鲜甜的汁水四溢，皮薄而有嚼劲，馅料中的肉与笋完美融合，制造出鲜而不腻的口感，让你一口接一口，停不下来。”食材明细主料猪肉馅（200克）辅料春笋（40克）海虾（20克）葱（适量）姜（适量）...

“各种新鲜蔬菜，浸润了鸡肉的香味，满满的幸福味道。”食材明细主料鸡肉（500g）胡萝卜（2根）西兰花（1朵）四季豆（100g）辅料香菇（50g）青椒（50g）大蒜（3个）花椒（1勺）胡椒粉（1勺）姜粉（1勺）料酒（1勺）泡椒（5个）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜蔬烧鸡的...

“全国各地都有不同的烧三鲜，食材挑选都充分体现地域与口味的不同。陕西也有陕西的烧三鲜。陕西的烧三鲜在年夜饭中应该算是一道大菜，主要有丸子、响皮、肉片、腐竹、青菜、油豆腐等等”食材明细主料五花肉（100克）腐竹（50...

食材明细主料鲜鸭（一只）辅料西红柿（一个）胡萝卜（一个）配料盐（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）白醋（适量）老抽（适量）白糖（适量）鲜蒜（一棵）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧鲜鸭的做法步骤1、将买回的鲜鸭收拾干净后用刀斩成小块。2、备好调...

“黄陂三鲜是武汉市郊区黄陂民间的传统佳肴，已经流传数百年。黄陂三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜合而为一的统称。今天我们就开说说鱼丸吧，鱼丸一般选用草鱼（鲩鱼），去皮去骨后用大块鱼肉，用刀刮下一层层的鱼肉来称为鱼红。把...

“口味可口，咸鲜适中”食材明细主料土豆（适量）茄子（适量）青椒（适量）辅料蒜（老抽／香油）郫县酱（适量）糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鲜汤（（如鸡汤）适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）烧地三鲜的做法步骤1、茄子去一半皮留一半切成...

食材明细主料水发鱿鱼（适量）水发海参（适量）玉兰片（适量）辅料鸡汤（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）烧三鲜的做法步骤1、水发鱿鱼切片改十字花刀，海参切段。2、玉兰片切好水泡10分钟。3、葱姜蒜切末。4、...