茴香塌洋芋的做法 茴香塌(ta)洋芋 茴香塌洋芋怎么做

“一道不到二十分钟就能尝到的地道云南家常菜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

茴香塌洋芋的做法步骤

• 1、茴香洗净沥干待用。

• 2、土豆切片蒸熟，或者微波炉高火8分钟即熟。

• 3、土豆按成泥，将锅中放油爆香蒜片放入茴香，盐翻炒断生放入土豆泥翻炒拌匀。

• 4、继续翻炒2-3分钟即可出锅。

小窍门

爱吃土豆可以多放一个，根据几个人口味。