芋头糯米饼的做法 竽头糯米饼 芋头糯米饼怎么做

“外酥里糯，竽香浓郁。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芋头糯米饼的做法步骤

• 1、蒸好的的竽头片，适量绵白糖。

• 2、用手抓成泥，里面可带些竽头小颗粒。

• 3、适量糯米粉。

• 4、和成稍硬些竽头糯米面团。(太软遇热不成形)

• 5、揪适量面团，拍成薄饼。

• 6、平底锅倒入适量油，竽头饼放入，小火煎制。

• 7、煎制两面金黄，勤翻面，不要焦糊了。

• 8、成品。

• 9、成品。

小窍门

一定小火煎制，油稍宽些，但也不要太多。