蓝莓酥小饼的做法 蓝莓酥小饼怎么做

“今天是感恩节，我感恩生命中让我遇到的每一个人，你也许是我的亲人，也许是朋友，也许只是一面之缘，也许至今都不曾见过，都要感恩，是大家用爱心和宽容组成了我生活的点点滴滴，感激这个世界的魅力，感激你的存在，感激我们的相识，祝感恩节快乐！
我们家的宁小猪喜欢甜点，做这个蓝莓酥小饼做为感恩节的礼物送给她。。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蓝莓酥小饼的做法步骤

• 1、准备好食材，将蓝莓用朗姆酒泡下，控干切碎，鸡蛋黄打散。

• 2、黄油软化。

• 3、分次将糖粉搅拌到黄油中。

• 4、再分次加入蛋黄液。

• 5、牛奶也要分次加入。

• 6、最后加入蓝莓碎粒，搅拌均匀。

• 7、做成均匀的面团压扁，放入烤盘中。

• 8、预热烤箱，小饼刷蛋液，放入烤箱。160度烤20分钟。

• 9、烤好后，在烤箱中闷5分钟再取出。

• 10、冷却到室温就ok了。

• 11、香香的蓝莓酥小饼

小窍门

这里烘焙的时间和温度不是绝对的，烤箱的大小和功率不同，烘焙的时间和温度都要做调整，边烤边观察，因烤箱而异。