准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
蒜苗 :
20公克蒜头 :
5颗 西芹 :
20公克马铃薯 :
100公克 洋葱 :
20公克 奶油 :
1大匙鸡粉 :
1/4小匙鸡高汤 :
400㏄动物性
鲜奶油 :
10㏄ 辅料
具体步骤
1. 蒜苗切段;西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切小块;洋葱块去皮切小块,备用。
2. 热锅,放入奶油融化,放入作法1的蒜苗段、蒜头、洋葱块.西芹块炒香。
3. 再加入马铃薯块、鸡高汤,以小火熬煮约20分钟后放置冷却。
4. 将作法3的汤以果汁机打匀,加入鸡粉、动物性鲜奶油调味即可。