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饭团馒头的做法 🍙饭团馒头(刀切版) 饭团馒头怎么做

饭团馒头的做法 🍙饭团馒头(刀切版) 饭团馒头怎么做

简单,快捷,批量生产

食材明细

主料
  • 面粉 (150克)
  • (75克左右)
  • 酵母 (1.5克)
  • (10克)
辅料
  • 可可粉 (少许)
  • 甜味 口味
  • 技巧 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

饭团馒头的做法步骤

  • 饭团馒头的做法 🍙饭团馒头(刀切版) 饭团馒头怎么做 第2张

    1、将主材料拌匀,揉成光滑面团,静置十分钟。再从面团中拿一小部分加入可可粉,揉成可可面团。同样静置十分钟。

  • 饭团馒头的做法 🍙饭团馒头(刀切版) 饭团馒头怎么做 第3张

    2、白色面团静置好后,擀平。折四次,平均切成三角形。

  • 饭团馒头的做法 🍙饭团馒头(刀切版) 饭团馒头怎么做 第4张

    3、可可面团,擀平,切成小块。大小要根据三角面团而定的。

  • 饭团馒头的做法 🍙饭团馒头(刀切版) 饭团馒头怎么做 第5张

    4、可可面团抹点水,沾在三角面团上。然后三个角,稍微的切掉一点尖角,成圆角。夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。

  • 饭团馒头的做法 🍙饭团馒头(刀切版) 饭团馒头怎么做 第6张

    5、刀切饭团🍙馒头

  • 饭团馒头的做法 🍙饭团馒头(刀切版) 饭团馒头怎么做 第7张

    6、简单,刀切,批量生产

小窍门

一发做法