家常雪菜蚕豆炒年糕怎么做好吃又简单
雪菜蚕豆炒年糕是一道以蚕豆、年糕以及雪菜为主要原材料炒制而成的美食。其中，蚕豆富含钙、锌、锰等人体所需的营养元素，有利于大脑和神经组织的调节。雪菜中富含有利于醒脑提升的抗坏血酸。而年糕是由大米制成的糕类，富含蛋白质、脂肪等营养元素。
主料
蚕豆 ：320年糕 ：170
雪菜 ：65
辅料
油 ：适量味精 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.食材：蚕豆、雪菜（已清洗切碎）、年糕（已切片）
2.将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下。
3.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆和切好的年糕翻炒一下。
4.接着，加适量的清水。
5.煮开，煮至蚕豆断生。
6.然后，合入切好的雪菜翻炒一下。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀，即成。
