玉米馒头包的做法 玉米馒头包怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米馒头包的做法步骤

• 1、放入1/3玉米粉，2/3面粉，2克盐，鸡蛋，适量的白砂糖，酵母粉用温水化开后倒入盆中，揉成面团，静止20分钟

• 2、将面团再次揉成光滑的表面后盖上盖子发酵

• 3、发酵好的面粉，里面成蜂窝状

• 4、用擀面杖擀平排气，静止10分钟

• 5、将面团揉成长条后切段，揉成窝窝头的样子

• 6、放入锅中中火蒸20分钟，在闷3分钟即可

• 7、豌豆洗干净后煮熟

• 8、胡萝卜，茶树菇切粒备用，煮好的豌豆捞出备用

• 9、芹菜切段备用

• 10、猪肉切粒，加入芡粉，生抽搅拌均匀备用

• 11、锅里放入适量的油烧热后倒入猪肉翻炒

• 12、在倒入胡萝卜，豌豆，茶树菇翻炒至八成熟

• 13、最后倒入芹菜，适量的芽菜翻炒至熟即可，芽菜有盐，可不放盐，根据多少而定。

• 14、成品图