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肉肉花卷的做法 肉肉花卷怎么做

肉肉花卷的做法 肉肉花卷怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (500克)
  • (300克)
  • 面粉 (400克)
  • 酵母 (4克)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 味精 (少量)
  • 温水 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

肉肉花卷的做法步骤

  • 肉肉花卷的做法 肉肉花卷怎么做 第2张

    1、发面

  • 肉肉花卷的做法 肉肉花卷怎么做 第3张

    2、擀制成一张大面饼,最好长方形

  • 肉肉花卷的做法 肉肉花卷怎么做 第4张

    3、把肉馅加入生抽蚝油,盐味精混合拌匀,先在面饼上涂一层食用油,盐,花椒粉,再均匀的将肉馅撒在面饼上

  • 肉肉花卷的做法 肉肉花卷怎么做 第5张

    4、慢慢一层一层滚成一长条

  • 肉肉花卷的做法 肉肉花卷怎么做 第6张

    5、切成均匀大小,叠起

  • 肉肉花卷的做法 肉肉花卷怎么做 第7张

    6、用筷子压

  • 肉肉花卷的做法 肉肉花卷怎么做 第8张

    7、卷,造型

  • 肉肉花卷的做法 肉肉花卷怎么做 第9张

    8、上锅蒸,先再发5分钟,大火5分钟,中火5分钟,闷3分钟

  • 肉肉花卷的做法 肉肉花卷怎么做 第10张

    9、好吃到没有语言形容😊

  • 肉肉花卷的做法 肉肉花卷怎么做 第11张

    10、香的不得了