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肉蛋卷的做法 肉蛋卷怎么做

肉蛋卷的做法 肉蛋卷怎么做

食材明细

主料
  • 肉馅 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • 葱末 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 淡粉 (1勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉蛋卷的做法步骤

  • 肉蛋卷的做法 肉蛋卷怎么做 第2张

    1、肉馅放入容器中加入葱姜末盐生抽料酒一勺玉米淀粉。

  • 肉蛋卷的做法 肉蛋卷怎么做 第3张

    2、搅拌均匀备用。

  • 肉蛋卷的做法 肉蛋卷怎么做 第4张

    3、碗中打入两个鸡蛋放适量的盐搅打均匀。

  • 肉蛋卷的做法 肉蛋卷怎么做 第5张

    4、平底锅刷油。

  • 肉蛋卷的做法 肉蛋卷怎么做 第6张

    5、倒入蛋液。

  • 肉蛋卷的做法 肉蛋卷怎么做 第7张

    6、煎制定型放上肉馅。

  • 肉蛋卷的做法 肉蛋卷怎么做 第8张

    7、卷起来。

  • 肉蛋卷的做法 肉蛋卷怎么做 第9张

    8、放入蒸锅蒸十五分钟,取出切断。

  • 肉蛋卷的做法 肉蛋卷怎么做 第10张

    9、成品图,可以配上蘸料吃。