椰子炖奶的做法 椰子炖奶怎么做

“又到喝椰子汁的季节，喝完汁不要浪费好食材哦！拿来炖奶又是另一番风味。特别清香……”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椰子炖奶的做法步骤

• 1、把喝完的椰子挖个口，口要稍微大一些，记得椰肉一定要留着。

• 2、用锅把热水烧开关火，把装在容器里的200ml全脂牛奶和15g糖，放在热水上搅到糖融化即可。

• 3、鸡蛋打散

• 4、把热好的牛奶慢慢倒入打散的鸡蛋里，搅拌均匀

• 5、拿个筛子，蛋奶液要过筛倒入椰子内。

• 6、在椰子口上包上保鲜膜，把椰子盖盖上。大火蒸10分钟后关火闷一会再取出。

• 7、待冷却了放入冰箱冷藏2小时后即可享用

• 8、可以开吃啦

小窍门

记得牛奶要选用全职的，乳汁含量高的。不想冰冻的也可以直接吃，冰冻后更美味哟。