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美味的奶清黑芝麻排包怎么做好吃又简单

美味的奶清黑芝麻排包怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟

奶清黑芝麻排包是一道美味的早餐,做法简单,深受老人小孩的喜爱,奶清富含蛋白质,芝麻能使头发变黑,他们结合而做成非常的好吃,平时生活中做给家人朋友吃也是非常的好的,早饭一份奶清黑芝麻排包,加一份豆浆,牛奶,那是非常完美幸福的

主料

中筋粉 :20
牛奶 :60

辅料

盐 :1
白糖 :30
酵母 :2
橄榄油 :12
鸡蛋 :1个
奶清 :100
熟黑芝麻 :20

具体步骤

面粉加入牛奶熬煮成糊状,晾凉后入冰箱冷藏,作为汤种备用。

面粉倒入料理盆,加入鸡蛋、白糖、盐。倒入橄榄油。加入奶清,用筷子拌匀。倒入汤种面团。用筷子拌成无干粉面团。

面团放入面包机桶内,启动1个和面程序。

启动第2个和面程序,结束前10分钟加入酵母,搅拌至全部被面团吸收。

倒入黑芝麻粒,拌匀。置于面包机里发酵。面团完成发酵。

取出面团,排气、滚圆、松弛15分钟。取一份面团,擀成长舌形。

从一端卷起。整理成橄榄状。

面包生胚放入烤盘。温暖处饧发40分钟。

烤箱预热。烤箱中层,上下火180度,烘焙20分钟。