自制私房酸汤面怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

豆腐 ：少许
韭菜 ：少许
蔬菜 ：少许
面条 ：适量

辅料

葱姜 ：少许
食盐 ：适量
陈醋 ：适量
酱油 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1. 豆腐切丁，韭菜切成小段，蔬菜根据自己的喜好处理，我采用的是白菜。

2. 把面条煮熟备用。提示一下如果在做好汤料需要将面再放入汤料中煮一会的话就不要把面条煮的很熟。

3. 将锅烧热，倒入适量食用油，放入葱姜，将选取的蔬菜放入锅中爆炒一下，加入适量清水。

4. 待水开后放入豆腐，然后放入调料调味，汤的口味根据个人喜好调配。

5. 将滤水面条倒入锅中，待锅中汤咕嘟了之后加入韭菜，转小火，盖上锅盖，45秒-1分钟，就可以出锅食用了～

烹饪技巧

可以根据自己的口味适当更换或者添加食材～