发面豆沙盘龙饼的做法 发面豆沙盘龙饼怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

发面豆沙盘龙饼的做法步骤

• 1、加水揉成软一点的面团，入冰箱冷藏发酵过夜

• 2、第二天早上发好的面团

• 3、取出，排气，分成两份，滚圆，松弛十分钟

• 4、取一份面团，擀开成长一些、窄一些的长方形面片

• 5、自己做的红小豆馅

• 6、面片一分为二，小豆馅搓成长条，摆放在面片上

• 7、卷起，完全包裹住豆馅

• 8、卷好后轻轻按一按

• 9、刷一层植物油

• 10、沿一头盘起

• 11、按扁，擀开，擀得稍微厚一点，不要太薄

• 12、平底不粘锅注油，微微加热后放入饼胚，盖上锅盖，小火煎

• 13、其间可以反复翻面让饼受热均匀，饼煎至金黄酥脆即可

• 14、另一面煎好的样子

• 15、煎好的饼可以轻松抖开成螺旋状

• 16、用手掰着吃，外皮酥脆，内馅甜香

• 17、好吃