红豆沙发面饼的做法 红豆沙发面饼怎么做

“发面饼里裹上红豆沙，配上芝麻，松软甜香。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红豆沙发面饼的做法步骤

• 1、和面。面粉1斤，放5克酵母，半勺白糖。和面用温水，和的软些。和好的面团用锅盖盖起来，放在一旁发酵。

• 2、红豆沙一袋，备用。超市里卖调料的地方有售。

• 3、发好的面团，夏天一个小时差不多发好，冬天要久些。做成小剂子，擀成厚皮。

• 4、把红豆沙放到面皮上包好。按扁成饼，撒上些黑芝麻，再按，让芝麻沾牢在饼上。

• 5、烙饼。全程小火。饼放锅里扣上盖，烙好一面，开锅，饼上抹油，翻面，盖锅盖，烙好，开锅，出锅。

• 6、成品图。豆沙甜，配上发面和芝麻很香。