南瓜豆沙发面饼的做法 南瓜豆沙发面饼怎么做

“南瓜除了油炸还有这种少油健康的吃法呦”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜豆沙发面饼的做法步骤

• 1、南瓜切成片，上锅蒸软，大概20分钟就可以了。

• 2、我蒸的比较多，就把多余的汤汁另外盛出来了。

• 3、南瓜压成泥，凉到没有热气就好了。

• 4、加酵母，白糖，搅拌均匀。

• 5、加面粉，搅拌揉成团，盖盖儿发酵。

• 6、发酵成两倍大就可以了揉面了。

• 7、一定撒一层干面粉，不然粘手，然后揉成长条。

• 8、均匀分成几个剂子。

• 9、把剂子揉成圆形，按压成饼状，稍微厚点就可以，把红豆沙搓成球，放到饼中间。

• 10、像包包子是的包好，收口处朝下，粘白芝麻，用手按压成饼状。

• 11、按压成这样就可以了。

• 12、电饼铛不放油，放进锅里。

• 13、一面有点微黄，就翻面，刷油。

• 14、煎成这样就可以出锅了。

小窍门

1.南瓜蒸的时候会有很多水分，要把多余的水分另装碗
2.如果面粉加的少，面不成团，就多加面粉，如果面粉少了，可以加南瓜汁
3.饼煎到蓬松就好了，不要煎的颜色发黑，不然饼会很硬