南瓜鸽子馒头的做法 南瓜鸽子馒头怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜鸽子馒头的做法步骤

• 1、将发好的南瓜面团分成相等的若干份。然后揉成圆面团盖保鲜膜醒10分钟。

• 2、将面团揉成两头粗中间细的长条状。

• 3、将长条打个结，鸽子的外形就有了。

• 4、将尾部压边，然后用刀压痕，压出鸽子尾巴的纹理。

• 5、用红豆做眼睛，然后捏出小嘴巴。鸽子就做好了。

• 6、做好的鸽子放温暖处进行二次发酵15分钟。

• 7、锅中水烧开，大火蒸10分钟，然后闷3分钟再掀盖出锅。南瓜鸽子馒头就做好了。