蒸南瓜馒头的做法 蒸南瓜馒头怎么做

“秋天是个吃南瓜的好季节，中医认为南瓜有消炎、止痛、解毒和养心补肺的功效。做成粥，打成汁，烙成饼，蒸成馒头，食用方法特多，好吃好看营养还好。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒸南瓜馒头的做法步骤

• 1、狗头南瓜1块，洗净，去皮，切片，压力锅里压五分钟，取出按碎。

• 2、300克面粉，大约150南瓜泥，4克酵母。

• 3、和成不干不稀的面团(干了可加点水，稀了加点面粉)，进行发酵。

• 4、现在天凉了2个小时才发起来。

• 5、分剂子，揉成馒头坯子。

• 6、蒸锅下边放凉水，二次发酵半小时。点火，水烧开后再蒸20分钟关火后过两分钟开盖。

• 7、馒头蒸好了。

• 8、很诱人。

• 9、营养好吃。