南瓜大馒头的做法 南瓜大馒头怎么做

“家里经常自己做馒头，这次做的是南瓜馒头，加入了南瓜做出的馒头有点淡淡的甜味，更松软更好吃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜大馒头的做法步骤

• 1、南瓜去皮洗净切片上锅蒸熟。

• 2、将蒸熟的南瓜压成泥。

• 3、酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。

• 4、面团发酵好了。

• 5、将面团分成小份。

• 6、每份揉匀。

• 7、揉成馒头形状，盖厨布二次发酵。

• 8、二次发酵好后上锅蒸熟，开锅20分钟，关火后再焖3分钟开盖。

• 9、成品图

• 10、成品图

小窍门

蒸制的时间根据馒头的大小来定。