关于简单戚风的家常做法的餐饮精选

“涵涵宝贝十周岁了，要给他准备一个漂亮的蛋糕，当然首先要烤一个戚风蛋糕，这款戚风蛋糕操作起来特别简单，成功率以我来说是百分之百，和大家分享一下，希望大家也可以做出成功的戚风蛋糕。”食材明细主料低筋面粉（90克）鸡蛋（5个）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糖：80杏仁粉：30鸡蛋：4个玉米油：50牛奶：60低筋面粉：60辅料柠檬汁：5滴具体步骤1.蛋白和蛋黄分开分别装在无油无水干净的容器了，蛋白加入几滴柠檬汁2.用打蛋...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3个辅料紫薯粉：3蓝色素：2滴可可粉：2糖：50红曲粉：2柠檬汁：少许低粉：45奶：40盐：1绿茶粉：3玉米油：40具体步骤1.鸡蛋白和蛋清分开，分别放入无水无油的盆中。...

食材明细主料低粉（60g）玉米淀粉（20g）糖粉（60g）鸡蛋（4个）玉米油（30g）辅料柠檬汁（3～4滴）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）戚风的做法步骤1、先把蛋黄蛋清分开，装蛋清的器皿一定要无水无油2、先往蛋黄中加入60g牛奶，玉米淀粉，低粉3、搅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋黄：4个（我用了5个）低粉：135盐：1/4小匙小苏打：1/8小匙香蕉泥：100水：25玉米色拉油：60毫升辅料蛋白：5个白砂糖：100具体步骤1.香蕉100g，压烂成泥2.依次加入蛋黄...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：120辅料油：15ml鸡蛋：4个牛奶：100白糖：70芝士片：1片盐：2具体步骤1.蛋黄蛋清分离，分别装在两个容器中2.面粉，牛奶，白糖分别称好备用3.芝士片隔热水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：150鸡蛋：9个白砂糖：80瓜子油：60柠檬汁：几滴(蛋白)红薯淀粉：5辅料盐：2具体步骤1.准备两个无水无油的容器，将蛋白蛋黄分离(直接利用蛋壳分离)2.将...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：50鸡蛋：3个辅料牛奶：40色拉油：40细砂糖：50胡萝卜丝：70白醋：适量具体步骤1.准备好材料。2.蛋黄加入10g的糖搅匀。3.加入牛奶和油搅匀。4.筛入低...

“我这个戚风是不是也回缩塌陷了呢？〉两次都是这样的，但是蛋白打法我觉得可以了，因为我把盆倒过来也没有流啊”食材明细主料低粉（85克）鸡蛋（5个）色拉油（40克）鲜牛奶（40克）细砂糖（加蛋白）（60克）细砂糖（加蛋黄）（30克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟之前很早教过大家制作过戚风蛋糕相信很多人还记得这道猜的做法，今天小编就把这个戚风蛋糕换了另外一种形式带给大家，就是大家经常说的吐司，平时早上配的...

“两天连续做了三次戚风，我这是···上瘾了么···戚风是传说中的新手第一道坎，其实只要注意蛋白的打发和搅拌的手法，成功真的很简单！戚风是依靠打发蛋白来支撑面糊重量的，我用的是2个鸡蛋（6寸）方子做到5CM高真的毫无难度...

“最近试着做蛋糕给孩子吃，这款很简单，还可以延伸到很多吃的，很方便”食材明细主料鸡蛋清（132克）鸡蛋黄（72克）低筋面粉（120克）细砂糖（72克（蛋清用））牛奶（78克）植物油（78克）辅料泡打粉（5克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做...

食材明细主料金磨坊（110g）鸡蛋（4个）白糖（100g）辅料色拉油（40g）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）戚风的做法步骤1、基本材料2、分蛋，蛋白蛋黄分开冰过的新鲜鸡蛋3、蛋白加3滴柠檬汁，加1/3白糖4、蛋白分3次加入白糖打发5、把蛋...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料紫薯：1个葡萄干：少许低筋面粉：100辅料油：适量糖：适量具体步骤1.面糊都拌好了才想起来拍照，前面步骤都没拍下来，1.蛋白打散后分三次加入细砂糖，打至有小弯...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：4个牛奶：80砂糖：80玉米油：50低筋面粉：90辅料盐：一小撮柠檬汁：少许，可不放具体步骤1.这是我做十寸戚风的时候拍的。材料，蛋黄跟蛋白分开。打蛋白的容器不...

“想做戚风很久了，我出来还是可以的”食材明细主料低粉（85克）鸡蛋（5个）糖（90克）辅料水（40ml）玉米油（40ml）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、原材料2、把蛋白与蛋黄分开3、把水，30g糖，低粉加入蛋黄中，搅拌均匀，...

“东莞的朋友，大家应该有去过粥城或者莞香楼，有没有吃过那里的那款香滑蛋糕呢，我做的这款笑戚风就是那个味道了，外皮脆，里面绵滑松软，希望大家喜欢，我这个做的是6寸的大小，人多的话可以相应增加分量”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶...

“戚风蛋糕是“Chiffoncake”的译音，Chiffon是雪纺绸的意思，单看名字，就知道这是一种细腻柔软如丝绸的蛋糕，这款入门蛋糕也被戏称“七疯”。第一次烤的戚风望着我乐得合不拢嘴的笑啊笑，表面裂着口子呢。没关系，打了包装送给...

“休息日，做个戚风给儿子吃。”食材明细主料鸡蛋（五只）面粉（80g）辅料色拉油（50g）水（50g（牛奶））配料糖（80g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、将材料称好，分别是油50g2、水50g（没有牛奶，我用的果珍）3、低筋面粉80g...

“注册也有些日子了，因为老公不在家，我也很少在家开火，所以一直也没有传过东西，一来没什么拿出手的，二来我实在是个懒人~昨日闲来无事，想把第二天的早餐准备好，想来想去好像就戚风蛋糕最好做，材料勉强可以凑足，绝对的勉强凑足，...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料面粉：适量辅料鸡蛋：适量具体步骤首先把蛋黄、蛋白分开备用。植物油、牛奶和30克细糖用手持蛋抽搅拌混合均匀。加入过筛后的低筋面粉，拌至粉类消失即...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：80鸡蛋：4个辅料绵白糖：60炼乳：10玉米油：30橙汁：60ml具体步骤1.先准备所有材料2.蛋清与蛋黄分开。蛋黄内加60ML鲜橙多。3.再加30克玉米油，10克...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：100蛋黄用糖：30蛋白用糖：50奶油奶酪：100色拉油：35鸡蛋：4个低筋面粉：85辅料柠檬汁：1具体步骤1.奶油奶酪隔热水打至软化，牛奶加热至微温，分次加到奶酪中...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：35鸡蛋：2只（60克左右一只）辅料南瓜泥：50细砂糖：25具体步骤1.南瓜蒸熟后去皮，用料理机打成泥。2.分离蛋清蛋黄（我做了配方双倍的量）。3.低粉过筛备用...

“适合家庭操作的戚风蛋糕，做法简单，口感软糯香滑，香气四溢。”食材明细主料面粉（100g）鸡蛋（5个）油（40g）水（50g（或牛奶））辅料细砂糖（60g）盐（0.5g）米醋（3-4滴）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常电饭煲戚风蛋糕的做法步骤1、油我用的椰...