苔菜是什么菜

小编相信很多年轻人对苔菜都不是很熟悉，今天就让小编来告诉大家苔菜是什么菜？苔菜吃了有什么好？

一、苔菜是什么菜

苔菜具有很多的别名，例如：浒苔、苔条、干苔、育枝海苔。在植物分类学上，苔菜归属于绿藻类。虽然它的植物体非常纤细，肉眼看去呈绿色细丝状，但这样的大小已经却足以让人们称之为“大型藻类”了，因为它是由多细胞构成的，比起那些直径只有几微米到几百微米的单细胞藻类来说，完全算得上是“庞然大物”。苔菜一般生长在中潮带石沼中，主要分布地点在中国沿海地区。

二、苔菜吃了有什么好

苔菜虽然“身材娇小”但却具有大大的能量，其富含许多人体所需的物质，像身体主要供能物质的碳水化合物、生命活动的主要承担者的蛋白质、粗纤维及矿物质，同时还含有脂肪和维生素。其中还包含很多的我们平时不是很了解的的物质，例如：对吸烟者有好处具有解除烟碱作用的纤维质。含有人们日常所需的碘。因此苔菜这种高膳食纤维、低脂肪、矿物质和维生素的食物被沿海地区人民深深喜爱。又因其可生吃、可炖汤、可炒、可做馅的丰富多样的食用方式成为居家必备美食。

希望通过小编的介绍大家能对苔菜这种菜能有一个更好的认识，帮助大家有一个更好的了解。多吃蔬菜，生活愉快！