孜然豆渣饼的做法 孜然豆渣饼怎么做

“这是一款看着不是很漂亮，却是非常健康的小饼子。打黑豆豆浆滤出的豆腐渣，加了小麦粉煎小饼，用孜然作主调料。豆渣饼吃出了烧烤味道。饼子里加了胡萝卜，口感更好。真是健康又美味，非常不错。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

孜然豆渣饼的做法步骤

• 1、胡萝卜、洋葱洗干净切碎。

• 2、豆腐渣加小麦粉放到容器中。

• 3、加盐、胡椒粉搅拌均匀。

• 4、加孜然粉搅拌均匀。

• 5、放入胡萝卜碎、洋葱碎。

• 6、加适量水搅拌均匀成饼糊。

• 7、不粘锅加油，取适量饼糊入锅做成小饼煎。

• 8、煎好一面，再煎另一面。

• 9、煎熟即可盛出，撒些孜然享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。