孜然羊肉的做法 孜然羊肉怎么做

“孜然味浓，口感微辣。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

孜然羊肉的做法步骤

• 1、将羊肉切成大而薄的片。

• 2、洋葱切丝。

• 3、炒锅放油烧热，放入羊肉片，大火煸炒。

• 4、待羊肉片中的水分炒干，放入适量孜然粉和辣椒粉。

• 5、炒出香味和红油。

• 6、放入洋葱丝。

• 7、放适量盐。

• 8、少许味精。

• 9、翻炒均匀即可。

• 10、成品。

小窍门

1.将羊肉片中的水分炒干再放孜然粉和辣椒粉。
2最后放入洋葱，炒至断生即可。