南瓜果仁发糕的做法 南瓜果仁发糕怎么做

“发糕做起来特别简单，不用手揉，而且女儿也特别喜欢。这次加了南瓜泥、红枣、核桃、葡萄干，吃起来口感丰富，营养美味，即使没放一点糖，也很香甜哦”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜果仁发糕的做法步骤

• 1、红枣去核切碎、核桃仁、葡萄干切碎

• 2、南瓜蒸熟后用料理机打成泥

• 3、面粉中放入酵母、南瓜泥、牛奶

• 4、再放入果仁

• 5、搅拌均匀

• 6、放入模具进行发酵

• 7、发好的面糊放入蒸锅，凉水上锅，大火煮开10分钟后改中火，再蒸25后关火

• 8、焖5分钟出锅

小窍门

红枣、南瓜、葡萄干都有甜度，所以无需再放糖。关火后焖5分钟再出锅