关于鱼香川味芥末的餐饮精选

食材明细主料芥菜末（适量）辅料鱼香川味酱（适量）盐（适量）油（适量）调味鲜（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香川味芥末的做法步骤1、芥菜过开水后再过冷水切碎，2、备鱼香川味酱，3、热锅热油放进切好的芥菜末炒匀，4、放点盐炒...

“芥末龙利鱼绝对的高大上，星级饭店的感觉。奶香芥辣鱼肉鲜，简单又好吃，口感层次丰富。老公说无论是家里来客还是过年节，这道菜绝对上得了台面。”食材明细主料龙利鱼（1条）沙拉酱（2勺）芥末（适量）辅料食用油（适量）淀粉（适量）调料胡椒...

“没有放芥末，一样吃出芥末的感觉。”食材明细主料荠菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）怪味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芥末荠菜的做法步骤1、荠菜洗净，在太阳下暴晒一天2、晒软后，切成段。把锅烧热，倒入芥菜，快速翻炒，3、...

“芥茉墩是地道的百姓菜。大白菜上市了，到了快过年的时候，很多讲究北京味儿的家庭主妇都要做芥茉墩儿。过年吃得油腻，换换口味，芥茉墩最好不过了。它清爽，利口，解腻，很多人都喜欢。而且芥末墩儿还是老北京年夜饭里必有的凉菜...

“刚刚做了大蒜烧肚条，剩下一小块猪肚加了一根黄瓜做了【芥末肚丝】，很是爽口，一肚两吃，冷热两种，满足不同口味的需求。”食材明细主料熟猪肚（1小块）黄瓜（1根）香菜（1小把）辅料小葱末（适量）小红椒（2个）蒜末（适量）配料芥末油（适量）盐（1/2茶...

食材明细主料西兰花（适量）蒜头（适量）辅料芥末（适量）牛奶（适量）盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）油（适量）黄油（适量）怪味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶香芥末西兰花的做法步骤1、备材料2、用清水加盐、糖、鸡粉、油把西兰花焯至刚熟，盛起放冰...

“一直很喜欢吃寿司店里的芥末章鱼，但在家无法把生的章鱼处理得特别干净，所以决定做个热菜“芥末小章鱼”享用一下😋”食材明细主料小章鱼（200克）辅料生抽（2勺）米醋（2勺）米酒（1勺）姜（少许）葱（2根）盐（1小勺）白糖（1小勺）鸡粉（1小勺）食用油（适...

“鱼香味型是我们川菜特有的味型,也是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自"鱼"，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广...

因为芥末可以起到杀菌的作用，并且还可以解鱼蟹之毒。因为三文鱼是海鲜类的，偏寒，身上有许多寄生虫，所以在吃三文鱼的时候搭配芥末可以杀死三文鱼身上的寄生虫类。还有一个原因是芥末本身具有很强的辛辣味，可以将三文鱼身上...

食材明细主料八爪鱼（5只）辅料香葱（适量）配料海鲜酱油（适量）芥末（适量）醋（适量）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥末八爪鱼的做法步骤1、将八爪鱼洗净，撕去表层的黑皮2、将八爪鱼头切去，把爪切成一根一根的，太长的爪可以切成两段...

“冬天吃羊肉是最合时节的，羊肉有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，既能抵御风寒，又可滋补身体；羊肉吃多了焖煮火锅之类的方法，不妨来个法式吃法，做法选材都很容易，涂上多多的法式芥末酱与香草，一煎一烤。较易上...

“凉软中带有芥末香味，清淡爽口。”食材明细主料凉粉（适量）黄瓜（适量）辅料黄芥末（适量）香醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥末凉粉的做法步骤1、芥末粉放碗中用开水调成糊状，隔水拔凉待用。2、...

“过节公司里轮到我不休假，需要值班，呵呵，惨！但这几天我忙里偷闲为家人采购了一些过节的食材和原料，这也便于我回家后做起饭来方便，也省得值一天班再去熙熙攘攘的人群中瞎转悠，费时费力，那就更惨了，呵呵！我买了一些很新鲜的冰鲜...

“由于芥末酱属于重口味的调味料，所以用芥末酱烧鱼是事半功倍的方法，用芥末酱烹制鱼类，可以节省用料酒等调料去腥的环节。同时又增添了一种特殊的味道，值得一试。”食材明细主料鲤鱼（1条）辅料油（20克）芥末酱（15克）盐（8克）白糖（2克）...

“鳕鱼是我家常吃的一种鱼，一般都是烤烤阿，煎煎阿，总之是非常简单的做法。正好赶上周末休息，家里还有半罐rømme，于是决定挑战一次稍微复杂一些的做法。正是介绍一下我今天要做的菜。主料选用新鲜的鳕鱼，速冻的做出来多少会...

食材明细主料鱿鱼（适量）洋葱（1个半）香菜（适量）辅料芥末油（适量）盐（适量）花雕酒（适量）香醋（少许）味精（少许）香油（少许）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥末鱿鱼丝的做法步骤1、洗净的洋葱切丝，香菜切段。2、把花雕酒倒进开水锅里，再放入...

“用芥末和生抽调成酱汁洒在煎好的鱼上，将鱼的腥味盖过，香中带有呛辣的味道，这样香辣的口味很特别。”食材明细主料小白鲳鱼（适量）辅料香葱（适量）配料芥末（适量）生抽（适量）姜汁（适量）酒（适量）盐（少许）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“饭店的芥末虾球很火的一道菜。我加点儿水果，味道更加丰富。”食材明细主料大虾（适量）香蕉（适量）辅料沙拉酱（适量）芥末酱（适量）淀粉（适量）果味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香蕉芥末虾的做法步骤1、主要原料。2、大虾去头，剥出虾...

“剩下的一段手撕蒜肠，再来一次肠仔芥末面包，大同小异的肠仔芥末面包面团里多了那么一丢丢黄油，外面滚了一层芝士粉，烘烤时满屋飘香，割包依然是硬伤”食材明细主料高筋粉（125克）水（80克）盐（1.5克）细砂糖（5克）鲜酵母（4克）黄油（2.5克）辅...

“芥末香烤脆皮虾”食材明细主料虾（适量）西兰花（少许）蘑菇（少许）小番茄（少许）蘸酱黄芥末酱（适量）蛋黄酱（适量）柠檬汁（适量）洋葱丁（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芥末香烤脆皮虾的做法步骤1、蘑菇切片。2、西兰花切小朵，小番茄...

辛辣。芥末的别名叫芥子，是黑色或棕色的芥子与白色或黄色的芥子打磨碎了后混合在一起的，有强烈的刺鼻辛辣味道。由黑芥的种子榨取的为黑芥末油，但由白芥的种子榨取出的为黄芥，芥末油有强烈刺激气味，可用于调味料或调味油的...

“烤鱼在泸州流行了差不多20年，经久不衰。做为一名食客，我对泸州合江烤鱼情有独钟。每一次回泸州，都要到新马路附近一家烤鱼店吃烤鱼。我基本吃过一次，就会做出来。这道香辣烤鱼，我加了自己很多喜欢的，豆鼓，花生米，鱼起盘的时...

“芥末墩儿一听名字，就带着京味儿，是老北京年夜饭里必须有的。它属于凉菜，而且是凉菜里的首席，盛行在冬季和初春时吃。老北京失传的点心和菜肴很多，但芥末墩儿依然保存了下来。一是这道菜太有特点了，二是因为用大白菜作原料...

“这种鲐鲅鱼腥味较重，要想做的好吃，一是收拾干净，特别是洗净血污；二是要用重口味的调料调味。因为前不久买了一瓶芥末酱，不是很辣，还有点甜酸的味道。于是就用芥末酱作为调味料，烧制了这盘鲅鱼，味道挺独特的，非常好吃。”食材...

“用伍斯特酱腌制过的鳕鱼排与特制的黄芥末酱汁一起烤，滋味满满，满口清香，快来试一试吧！伍斯特酱，原产地是英国，配方来源是印度，在中国的南方又名喼汁，配方引进内陆地区后，改头换脸变成了上海辣酱油。伍斯特酱汁的发明，要从英印...