土豆馅煎饼的做法 土豆馅煎饼怎么做
“用料:
土豆2个,白糖,面粉适量,植物油,
方法:
一:先做土豆馅,
1、土豆去皮,
2、放进蒸锅里蒸熟,
3、再用工具压成土豆泥,加入白糖拌匀待用。
二:擀面皮,
1、取适量的面粉揉成面团醒1小时,
2、将醒好的面团再次揉匀,
3、切成小点,
4、用擀面桨擀成面皮。
5、取一张面皮包进拌好的土豆泥,
6、做成圆饼形,
三,煎饼:
1、锅内放入植物油烧热,下入包好的土豆馅饼。
2、小火慢煎,
3、两面煎黄煎熟透即成。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆馅煎饼的做法步骤
1、土豆去皮
2、放进蒸锅里蒸熟
3、再用工具压成土豆泥,加入白糖拌匀待用。
4、取适量的面粉揉成面团醒1小时
5、将醒好的面团再次揉匀
6、切成小点
7、用擀面桨擀成面皮。
8、取一张面皮包进拌好的土豆泥
9、做成圆饼形
10、锅内放入植物油烧热,下入包好的土豆馅饼。
11、小火慢煎
12、两面煎黄煎熟透即成。
13、出锅装碗中。