仰望星空的做法 仰望星空怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

仰望星空的做法步骤

• 1、葱姜花椒大料，香醋，盐，料酒，提前把鱼腌制一小时。

• 2、去鱼的头和尾，中间切片，鱼肚的那边不要切段。

• 3、放盘子里摆盘好想要的形状，鱼头和鱼尾也摆放好。放蒸锅中蒸半小时。

• 4、洋葱切片装饰。蒜苔是腌好的。红辣椒切小段做装饰，我家不吃太辣的，稍微放一点。盘子中间放香菜。

• 5、锅内放油，放蒜蓉酱炒一下，加生抽，料酒，香醋，胡椒粉调成汁，均匀的浇在蒸好的鱼身上。