香煎土豆饼的做法 香煎土豆饼怎么做

“快手早餐，营养健康，简单无难度。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎土豆饼的做法步骤

• 1、准备食材:土豆丝、胡萝卜丝、葱花、鸡蛋、面粉、盐、糖、椒盐。

• 2、将除面粉外的所有食材倒入盆中，搅拌均匀。

• 3、再分次少量加入面粉。

• 4、搅拌至用手能团成球的粘度。

• 5、锅中加少许油，下入土豆丝，摊平，中火煎至熟透，两面金黄，即可出锅。

• 6、我们的土豆饼就做好了，蘸着蒜酱吃就更完美了。

小窍门

1.土豆丝要直接擦到水里，防止氧化变黑；
2.操作时尽量攥干土豆丝里的水份，这样就可以少加面粉，土豆饼会更好吃。