荞麦凉面的做法 越吃越聪明的荞麦凉面 荞麦凉面怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

荞麦凉面的做法步骤

• 1、把高筋面粉、荞麦面粉、栗粉和盐用清水合成光滑的面团，室温静置30分钟。

• 2、把醒好的面团用压面机压成面条。

• 3、煮锅放水烧开，加入少许盐，下入面条，煮熟。

• 4、把煮熟的面条捞出，过凉水，浇上芝麻酱汁，放上黄瓜丝，就可以吃了。