凉拌荞麦面的做法 生日面———凉拌荞麦面 凉拌荞麦面怎么做

“生日中午就先来碗面吧~~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌荞麦面的做法步骤

• 1、黄瓜，胡萝卜切成丝，我用了这么多的荞麦面

• 2、胡萝卜焯熟

• 3、海带和豆芽焯熟，

• 4、一大勺虾酱，一勺醋，一勺辣椒酱，（蒜蓉辣酱的更好），老抽几滴，香油少许，调成一碗汁

• 5、锅里煎个半熟的荷包蛋，把面和汁拌均匀，然后上面放上蛋~

小窍门

1，配料可以随便自己喜好放~
2，这次我的酱汁比较清淡，因为中午还炒了个味道蛮重的鸡肉，如果单吃的话，可以肉末豆干加点南乳汁，豆瓣酱，加点葱花，拌面拌饭都是一碗接一碗的~