黑芝麻全麦馒头的做法 黑芝麻全麦馒头怎么做

“芝麻做出的馒头虽然黑乎乎的不太好看，可是黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品，一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑芝麻全麦馒头的做法步骤

• 1、把黑芝麻炒熟

• 2、晾凉后放料理机研磨杯里

• 3、打碎的黑芝麻

• 4、面粉、全麦面粉、黑芝麻粉

• 5、加水和酵母粉和成面团

• 6、饧发至原来的2-2.5倍大小

• 7、排气揉匀做成馒头生胚二发

• 8、二发后的馒头

• 9、蒸锅做凉水摆上馒头生胚

• 10、中火蒸25分钟即可