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艾叶黑芝麻馒头的做法 艾叶黑芝麻馒头怎么做

艾叶黑芝麻馒头的做法 艾叶黑芝麻馒头怎么做

食材明细

主料
  • 艾叶 (适量)
  • 面粉 (400克)
  • 黑芝麻 (适量)
辅料
  • 酵母 (4克)
  • 白糖 (20克)
  • 猪油 (10克)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

艾叶黑芝麻馒头的做法步骤

  • 艾叶黑芝麻馒头的做法 艾叶黑芝麻馒头怎么做 第2张

    1、艾叶洗净焯水。

  • 艾叶黑芝麻馒头的做法 艾叶黑芝麻馒头怎么做 第3张

    2、加水放料理机打碎。

  • 艾叶黑芝麻馒头的做法 艾叶黑芝麻馒头怎么做 第4张

    3、倒入200克艾叶汁,放酵母。

  • 艾叶黑芝麻馒头的做法 艾叶黑芝麻馒头怎么做 第5张

    4、用厨师机揉成光滑的面团,醒发至两倍大。

  • 艾叶黑芝麻馒头的做法 艾叶黑芝麻馒头怎么做 第6张

    5、黑芝麻炒熟,放破壁机打碎,猪油化开倒入黑芝麻里面,倒入白糖拌匀。

  • 艾叶黑芝麻馒头的做法 艾叶黑芝麻馒头怎么做 第7张

    6、醒好的面团分成均匀的剂子,擀成包子皮。

  • 艾叶黑芝麻馒头的做法 艾叶黑芝麻馒头怎么做 第8张

    7、放入黑芝麻馅。

  • 艾叶黑芝麻馒头的做法 艾叶黑芝麻馒头怎么做 第9张

    8、收口,全部包好。

  • 艾叶黑芝麻馒头的做法 艾叶黑芝麻馒头怎么做 第10张

    9、二次醒发30分钟,冷水上锅

  • 艾叶黑芝麻馒头的做法 艾叶黑芝麻馒头怎么做 第11张

    10、大火烧开转中火蒸15分钟。

  • 艾叶黑芝麻馒头的做法 艾叶黑芝麻馒头怎么做 第12张

    11、关火焖5分钟,出锅。

  • 艾叶黑芝麻馒头的做法 艾叶黑芝麻馒头怎么做 第13张

    12、煊软香甜。