酸菜馅饼的做法 酸菜馅饼怎么做

“皮薄如纸，软软的，超好吃！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸菜馅饼的做法步骤

• 1、酸菜备用。

• 2、挤出多余的水分，剁碎。

• 3、香葱摘好，洗净，切碎。

• 4、放入盆中。

• 5、加适量盐少许鸡精，浇一勺热油，拌匀即可。

• 6、一半凉水和面，一半温水和面，用筷子搅拌成絮状，醒15分钟，揉成光滑面团。

• 7、搓成长条状，切成大小均匀剂子。

• 8、擀成圆薄饼。

• 9、包入馅料。

• 10、已包好，如图所示。

• 11、再擀成薄圆饼。

• 12、已擀好，如图所示。

• 13、平底锅烧热，放入饼胚。

• 14、小火，烙至两面金黄色即可。

• 15、成品图。

• 16、对半切开，方便食用。