烙素馅饼的做法 烙素馅饼怎么做

“天气热不想吃肉，为了提升食欲，烙素馅饼试试看。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烙素馅饼的做法步骤

• 1、面粉拌入酵母粉，倒入清水搅拌。

• 2、搅拌至无干粉，静置发酵。

• 3、鸡蛋用2勺食用油炒碎放入盆中，干红薯粉条煮熟切碎放入盆中。

• 4、韭菜切碎放入盆中，加入香油、蚝油和盐调味，拌匀即可。

• 5、面已发好，有了很多气孔。

• 6、手上抹油取一份面团按扁，面团含水量高，抹点油防粘连。

• 7、放入适量馅料。

• 8、像包包子一样，收口捏紧。

• 9、煎烤机预热，饼胚放入底盘，直接按下馅饼功能。

• 10、扣上盖子保持水分，也易于成熟。

• 11、一面金黄色翻另一面，两面金黄出锅。

• 12、出锅即食。