好吃的酸菜猪肉馅饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉末 ：200
小麦面粉 ：400
酸菜 ：250

辅料

姜 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
大蒜 ：适量
香油 ：适量
油 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1.面粉加开水

2.揉好盖上盖子醒一会

3.酸菜洗几遍

4.肉馅放盐，香油，十三香，花椒粉，蚝油，酱油，姜末蒜末，

5.锅里烧热油浇在肉馅上

6.拌匀

7.酸菜剁碎攥去水分

8.搅拌均匀

9.把面擀成圆饼状在上面均匀的放上馅料

10.再擀一张同样大小的饼皮盖在上面

11.找个盘子压一下边

12.再捏出花边

13.放在加了油的电饼铛里

14.一面烙熟翻面

15.烙熟取出

16.切开装盘

烹饪技巧

花边要捏紧不要漏出馅来